[彰化縣] 北斗鎮。北斗肉圓賓 | 台灣美食網
2015年7月7日—那當然是:肉圓!(喂~明明你們每次回到北斗,不管中餐晚餐都會去吃肉圓XD)不過這次不是跑去常造訪的肉圓瑞,而是來吃北斗肉圓賓!!!為什麼, ...
逛完費茲洛公園[1],接下來又是令人歡欣鼓舞的下午茶時間!(嗯?) 我們再度回到北斗,吃甚麼下午茶最適合北斗呢!? 那當然是:肉圓! (喂~ 明明你們每次回到北斗,不管中餐晚餐都會去吃肉圓XD)不過這次不是跑去常造訪的肉圓瑞,而是來吃北斗肉圓賓!!![2]
為什麼,岳父帶我們來吃的這家肉圓賓呢!?據他在地人的說法:這家口感、價錢算是不輸肉圓瑞,所以偶而也會來吃。先前位在廟口的肉圓瑞屬於開放式攤位,肉圓賓則是有自己的小店面~牆上的手做價目表很有年輕、活力感,我猜可能是店家下代傳人的傑作![3]
綜合湯 / NT.15元。和肉圓瑞相同,綜合湯裡豆腐、貢丸各一,在北斗這帶的肉圓店似乎都這樣。價格佛心,但味道卻一點也不含糊。這一點不得不說真是便宜又實惠~[4]
四方豆腐是傳統的棉豆腐,略略吸收湯汁的鮮美,簡單好吃。湯底好像都差不多,就大骨湯+胡椒+香菜,是一些小吃攤常見的好味道~不過肉圓賓這碗裡面有個亮點! 就是裡面的香菇魚丸。個人覺得比肉圓瑞好吃,有不錯的香菇味加持,紮實度也相當夠,口感很優!
肉圓 / 每份兩粒 NT.30元。以外皮而言,Q軟彈牙的程度不輸給我們每年吃的肉圓瑞,口感相去不遠。濃稠醬料的口味較清淡,沒那麼鹹香,但老婆說在口感上較像小時候吃的~[5]
內餡一樣是以肉、筍塊為主,肉圓賓是用肉片當餡,肉質咬勁不錯。這部分基本上和肉圓瑞相去不遠,只是醬料部分少了點鹹香,差異在這。[6]
最後。近拍還是交給手機比較方便!Q軟彈牙的外皮略略可透光,咬勁可是不輸一些水晶餃!
北斗肉圓賓的肉圓Q軟彈牙程度不輸肉圓瑞,所以當下午茶也很適合~ (嗯?)香菇貢丸是店家的亮點之一,在場只有我點綜合湯,所以只有我和老婆有吃到!至於下次回北斗會吃哪家呢? 全看當時好不好停車,再來決定吃哪一間囉~
店家資訊北斗肉圓賓地址:521彰化縣北斗鎮中山路一段394之1號。電話:04 887 4853。
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