【台中中華夜市小吃】潭子臭豆腐& 四十年老店雞蛋蚵仔煎 ... | 台灣美食網

2021年3月1日—據說中華夜市的這間潭子臭豆腐，是從1943年創立，經營至今已有六十多年...炸得酥脆的臭豆腐就不推薦了，因為它是走較溼潤路線的臭豆腐喔！

中華夜市，在台中的夜市裡，算是歷史非常悠久，不知道從什麼時候開始，已經沒有像以前這麼熱絡了，現在，通常是偶爾經過什麼的，才會到這裡買點小吃。前一陣子某天，剛好走中港路要回家，就順路吃吃看中華夜市裡名氣不小的「潭子臭豆腐」與「雞蛋蚵仔煎」。

一、潭子臭豆腐

據說中華夜市的這間潭子臭豆腐，是從1943年創立，經營至今已有六十多年的歷史呢！

潭子臭豆腐，一份5塊臭豆腐，40元。

臭豆腐吃起來口感很溼潤，所以相對的入味，感覺醬汁都吸進豆腐裡了，搭配上脆脆的泡菜，還滿好吃的。不過，如果喜歡炸得酥脆的臭豆腐就不推薦了，因為它是走較溼潤路線的臭豆腐喔！

二、四十年老店雞蛋蚵仔煎

如果要在中華夜市裡找這間蚵仔煎，可以說相當容易，因為五顏六色大小不居的超多看板，實在太顯眼了，害我剛看到的時候，都有些不想進去了，有些俗氣。

菜單如下：價位在25~90之間。

蚵仔煎，一份50元。

裡頭的蚵仔算大顆，吃起來不會腥，不過味道很普通，雖然是ok的，但是不特別。

整體來說，潭子臭豆腐獨特的溼潤口感，會讓我偶爾想再嚐嚐，但是雞蛋蚵仔煎很普通，應該是不會特別來吃了。

【延伸閱讀】

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【商家資訊】

潭子臭豆腐電話：04-22270572地址：台中市中華路與民族路交叉口營業時間：PM5：00 - AM3：00

雞蛋蚵仔煎[5]電話：04-22273193地址：台中市中...