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2020年5月25日—【餐廳資訊】.竹山意麵營業時間：10:00–20:00、周日公休.1000CC推薦餐點：乾麵 ...

新竹老字號排隊美食「竹山意麵」，擁有沒吃過就不是新竹人的封號，佔據多數在地老饕的口袋名單前三名，每到用餐時間人潮絡繹不絕大排長龍，經典意麵不論乾的或湯的都好吃，店內老饕們特有的默契就是加入幾匙甜辣醬拌麵享用，獨特的鹹甜風味超涮嘴，是1000CC從小吃到大的美食，推薦給大家。

竹山意麵營業時間：10:00–20:00、周日公休1000CC推薦餐點：乾麵低消/服務費/用餐時限：無結帳方式：現金地址：新竹市北區愛文街13號[1]

吃飽飯後可以前往旁邊的長和宮拜拜祈福求平安，沿著古色古香的北門街漫步至城隍廟，來趟新竹古城巡禮。

位於北門派出所後方的愛文街巷角有家超人氣的小吃店，每到用餐時間必定大排長龍，內用人潮絡繹不絕，竹山意麵開業已有40年的歷史，在地老饕都讚不絕口，以往阿公會帶著年幼的父親過來用餐，後來父親每週都會帶上兒時的我來報到，至今長大後1000CC獨自騎著車過來回憶記憶中味道，並且用文字記錄下來這間吃了三代伴我成長的好滋味。

吃了20多年的我非常清楚一到中午人潮會變多，特地早點出門11點就過來享用午餐，人潮相對較少，內用也都還有空桌，用完餐後門口就開始排隊了，不過也不至於久候，麵店的翻桌率都蠻快的。

點餐方式為入內後店員會給予菜單，點好後寫桌號交給店員，餐後付款。整體用餐空間不大需要併桌，人多時會有點壅擠，不過來用餐的老顧客也都很習慣於此，自在的找空位坐下後，用餐時還會跟同桌的閒聊上幾句呢，這就是傳統老麵店擁有的人情味～

桌面上提供經典的醬料三寶，繼續往下閱讀稍後會解釋😍。

小菜及飲料在冰箱內自行取用，每盤小菜均一價40元，皆為經典的拼盤組合，豆干、海帶、滷蛋、豬頭皮還有皮蛋豆腐，醬料在冰箱的上方自行取用。

價位中等，販售典型麵攤的菜色，有時就是會想吃這種簡單的道地小吃，若是外地人來訪可以點份貢丸系列嚐嚐，貢丸是新竹的名產大顆Q彈又好吃，還記得以前有販售肉粽，現在已經沒有了。

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