【馬祖悠遊四日】南竿。依嬤的店 | 台灣美食網
既然來了,也想品嘗當地馬祖特色料理,所以決定將這間當作馬祖第一餐。其實這間「依嬤的店」原名「依嬤酒館」,和另一間「依嬤老店」其實有點關係 ...
依嬤的店。
從八八坑道出來後已是午餐時間,在網路及書報雜誌上都有介紹這間「依嬤的店」, 既然來了,也想品嘗當地馬祖特色料理,所以決定將這間當作馬祖第一餐。 其實這間「依嬤的店」原名「依嬤酒館」,和另一間「依嬤老店」其實有點關係, 個人覺得他們的關係有點複雜@@ 總而言之「依嬤老店」因為「依嬤的店」已被他人登記,所以才更名為「依嬤老店」, 其實店面歷史較悠久的,應該是「依嬤老店」,但原本「依嬤老店」的原班人馬,在「依嬤的店」 (看網路介紹自行分析的,不曉得推測的正不正確) 看到這裡應該有不少人已經被搞的霧煞煞,還是到相關網站了解清楚吧XD 外觀。「依嬤的店」位於牛角聚落,外觀看起來算是比較新穎的建築。
店內一景。餐廳整體還是走傳統的閩東式建築,但卻融入了一些較為現代的設計; 牆面上則是滿滿到訪遊客的留言,其中還不少是名人或媒體,看來知名度還頗高的呢!
菜單。 「依嬤的店」菜單裡頭的菜色相當豐富,其中不少是馬祖當地風味餐點, 猶豫了許久,發現他們有提供個人的風味套餐,上面就是風味套餐的菜單, 看了看套餐裡就涵蓋了不少馬祖風味料理,所以我們就決定點套餐來試試啦! 一人份的套餐。 其實比我想像中的還要豐盛呢~ 由左上方開始分別為: 醉蝦: 用的是馬祖老酒,所以吃起來的味道和一般在台灣吃的很不一樣,這蝦整個就是肥滋滋又飽滿, 重點是~超級入味啦!!!小心會醉喔~呵呵! 淡菜: 馬祖的淡菜和台灣也有點不同,馬祖淡菜外殼是黑色的,很大很飽滿,一口吃下整個就是滿足。
佛手嘛......相信很多人對它相當好奇,所以下面會特別給它介紹一番~ ...
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