眷村的好味道 | 台灣美食網
2017年3月7日—炒餅吸飽了醬汁軟中帶有嚼勁,有著非常道地的眷村味.他們每一道菜份量都超大,炒餅的飽足感更是十足.台南牛肉麵.相信前面介紹的已經足以吃 ...
常出現在台南美食[1]排行中,少不了這一味眷村美食
這家「金門館」[2]原本位於台南二空只有幾個位子,遷移到大同路上的大林國宅擴展為雙店面
早期就已經在當地小有名氣,吸引"食尚玩家"及眾多部落客前來介紹採訪後,生意更是絡繹不絕
眷村美食中不可或缺的燒餅、蔥油餅、麵食類這邊通通都有
就在門口的櫃子裡面有小菜跟鹹、甜燒餅
沒盡早來的話燒餅跟小菜可是很快就賣完囉,像我們拍的時候小菜就已經全部完售啦~
在主食來之前先切一些滷菜,滷得相當入味蔥花也是一點也不小氣
台南牛肉麵金門館[3]的湯頭是紅燒的,吃起來有點微微辣度更是增加口感香氣
牛肉的部分不用說如照片看到的大塊大塊的實實在在
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