[食記] 彰化市中華路彰記麻辣火鍋@ comeback1314 | 台灣美食網
201409031642[食記]彰化市中華路彰記麻辣火鍋?中部美食.地址:彰化市中華路256號.電話:04-722-4380.營業時間:11:00-14:30/17:00-02:00.以前經過彰化,看 ...
地址: 彰化市中華路256號
電話: 04-722-4380
營業時間: 11:00-14:30/17:00-02:00
以前經過彰化, 看到這家麻辣鍋店, 就好想好想吃
這次終於可以去吃了很開心
鍋底就是90元1人 變成酸白菜鍋 + 150元
我們點麻辣鍋還有酸白菜鍋
有一個菊花鍋感覺不錯 有機會可以吃看看
酸白菜鍋味道非常的普通
是有發酵的味道沒錯
但是很不入味
酸也不夠酸 鹹也不夠鹹
就是有點白開水加醋的感覺
但是麻辣鍋我非常喜歡
他的麻辣真的是又麻又辣
很重口味
讓我想起台中一家我很愛但是倒的, 叫做梁記
不知道是不是師出同門
鴨血豆腐都很入味, 咬感也相當好
我滿推薦的
牛肉相當鮮嫩
這家店的招牌吃法就是加上麻油
然後牛肉沾麻油搭配蔥蒜吃
味道很特別
雖無法解辣
但是煮過麻辣的牛肉加上一點點鹹鹹的麻油跟蔥蒜
非常搭!!! 非常推薦
我...
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