【台中中式】黃記鵝肉冬粉大誠總店，晚餐宵夜限定，鵝肉軟嫰 ... | 台灣美食網

2020年10月1日—黃記鵝肉冬粉營業時間是下午4點到晚上11點半，完全是晚餐跟宵夜場來著，我們八點多到其實是正熱鬧的時候呢，難怪人潮絡繹不絕的。03.jpg.

今天下了班才南下到台中，到飯店都已經晚上8點了，找到了開得比較晚而且有名的「黃記鵝肉冬粉」，還點了我們家很少吃的鵝肉! 其中的鵝油拌飯好有小時候的古早味道，醬料除了有鵝油朝天椒，還有「東泉辣椒」喔!

官網：http://www.hjgoose.com.tw/[1]地址：400 臺中市台中市中區大誠街58號電話：04 2227 8822營業時間：16:00-23:30 (週二休)

黃記鵝肉冬粉營業時間是下午4點到晚上11點半，完全是晚餐跟宵夜場來著，我們八點多到其實是正熱鬧的時候呢，難怪人潮絡繹不絕的。

抬頭就是菜單，進門先點好餐之後，才等帶位入座。

一樓跟二樓都有座位，我們被帶到二樓的座位區，其實一樓比較有fu，但二樓人稍微少一點，桌子也比較小。

提供三種醬，還有東泉辣椒喔

最喜歡的是鵝油朝天椒，不過不太會辣

有含腿的鵝肉$300，這個部份的鵝肉很嫰，皮也不會太厚，蠻喜歡這個部位。

鵝魯肉飯$30，鵝肉燥跟雞肉飯又是不一樣的事。這像是肉絲下去滷，醬汁有一點點鹹，一開始吃有點不太習慣，後面愈吃愈好吃

鵝油拌飯$15，讓人想起小時候吃豬油拌飯，也許是因為醬油一樣，所以吃起來蠻像的，很讓人懷念

白飯$15，白飯價格跟鵝油拌飯一樣，只是我們家臭小孩不太能接受沒吃過的東西，所以還是點了白飯給他

清冬粉湯$30，因為有點鵝肉了，所以就點清冬粉湯，湯頭加上冬粉後更好喝。

米血$40，有乾的也有湯的。米血比較濕一些，就很像是家裡自己做的一樣。

鵝胗$60，有點像鵝的下水湯XD，湯都還可以再續!  

我們家真的很少吃鵝內，即便以前在民雄念大學也很少吃。黃記的鵝肉真的很好吃，醬也蠻特別的的，下次再入住三民路、台灣大道這一區的飯店的時候，再來吃鵝油拌飯!!

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