【台中•中區•中華路夜市】東泉辣椒醬配鵝肉原來那麼對味、40 ... | 台灣美食網

2021年2月21日—其中黃記鵝肉冬粉更是凱恩來台中唸書時就開始吃.至今已經吃25年了.現在大誠路這家是...右方是外帶劃單.除了傳統的鵝肉切盤、下水、冬粉、 ...

黃記鵝肉冬粉　［檢視地圖］[1]

http://www.hjgoose.com.tw/[2]

地址：台中市中區大誠街58號

電話：（04）2227-8822

營業時間：16:30～23:30

中華路夜市周邊

其實有非常多的鵝肉攤老店

其中黃記鵝肉冬粉更是凱恩來台中唸書時就開始吃

至今已經吃25年了

現在大誠路這家是總店

也是台中唯一一家

之前在永福路也有一家分店

後來改名為原記鵝肉冬粉

最開始的時候

黃記是在隔壁停車場旁的土地公廟的行人道擺攤

也是凱恩最早去吃的時候

後來就搬到現址對面的角店

2007年凱恩有寫過介紹的文章

轉眼間就十幾年了

現在店面是用來處理鵝隻以及熬製湯頭等前置作業用

［延伸閱讀：人山人海的鵝肉店 - 黃記鵝肉冬粉］[3]

一隻隻美味的鵝隻

就是在這裡烹煮

待會就會送到對面的店面了

現在店面採分流的方式

左方是內用劃單、等叫號入桌

右方是外帶劃單

除了傳統的鵝肉切盤、下水、冬粉、青菜等 ...