【食記】台南／佳里「順福土產牛肉湯」．溫體牛湯頭好肉 ... | 台灣美食網

2018年5月2日—這次在日本東北吃了很多牛舌，雖然嘴上喝著套餐裡附的牛尾湯，心裡卻想著台南的牛肉湯啊！（笑.尤其是這間位在台南佳里的順福土產牛肉湯， ...

這次在日本東北吃了很多牛舌，雖然嘴上喝著套餐裡附的牛尾湯，心裡卻想著台南的牛肉湯啊！（笑

尤其是這間位在台南佳里的順福土產牛肉湯，真的是我千百個不願意曝光的一家店啊！！

因為他們家的頂級牛肉湯實在是太好吃了！就像食神裡頭的味公主般誇張～～

這牛肉湯真是好吃到塵世間沒有任何東西可以比得上啊！為什麼呀？為什麼呀？

為什麼要讓我吃到這碗這麼好吃的牛肉湯？我以後吃不到怎麼辦呀！（哭

以上就是雪莉的內心戲而已XDD，截至目前為止總算是吃到湯頭好，肉又優秀的店家了！

這都要感謝老饕周不藏私的介紹，實在不想大力宣傳，深怕我以後會吃不到，

但這麼好吃的牛肉湯，不端出來分享怎麼可以？！啊！實在好矛盾阿～～（抱頭

若不是此次的日本東北賞櫻行（行程文待補），我才發現原來順福土產牛肉湯在我心中已悄悄種下種子，

台南牛肉湯少說也吃了七、八家，說真的，有提供牛肉等級可以選的牛肉湯並不多，

這當中能將好的牛肉烹調的恰如其的店家真是少之又少啊！

順福土產牛肉湯的老闆娘跟老闆就配合的相當好，湯由老闆娘顧，牛肉則由經驗老道的老闆來切，

相輔相成下創造出品質穩定讓老饕難以忘懷的頂級牛肉湯啊！我指的就是老饕周XDD，

他真的不誇張，專程從中壢殺下去只為了這碗牛肉湯，我承認我也是，哈哈！

▲菜單

還記得第一次四點多特地跑來，結果老闆已經賣完休息了，當下超想哭的！！

▲用餐環境

▲青菜牛肉／$120

這道青菜牛肉當時被老饕周形容的天花亂墜，說什麼青菜炒牛肉吃起來有干炒牛河的香氣，

一聽就覺得他的唬爛，沒想到這是真的！！炒牛肉吃起來有一股很濃的鍋香氣，還真有點像干炒牛河，

真是失敬～失敬～老饕周，我向您道歉XDD，連只有吃青菜的霖某某都大讚好吃！

▲頂級牛五花／$300（小）

看到牛肉湯上桌，立馬拿小碗把裡頭牛肉撈起放小碗，避免熟度過熟...