台南國華街美食 | 台灣美食網
台南美食,國華街,永樂蝦仁肉圓,火燒蝦,剛吃完石精臼蚵仔煎之後,我們轉戰對面的阿松割包,接著又走到旁邊來吃蝦仁肉圓,在國華街往二樓方向一望過去,每間 ...
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[2]台南-永樂蝦仁肉圓 [3] 在台南特色小吃裡面,肉圓算是必吃品項之一,肉圓在彰化以北大部份都是吃到用小火油泡的形態 在台南這邊則是以清蒸的方式,口感較為軟嫩 沒想到一個台南市區,光是一個肉圓又分成鮮肉肉圓跟蝦仁肉圓… 搞的台南女婿小四先生直呼受不了,到底是差別在那裡…
剛吃完石精臼蚵仔煎之後,我們轉戰對面的阿松割包[4],接著又走到旁邊來吃蝦仁肉圓,在國華街[5]往二樓方向一望過去,每間店家都有做統一規格形狀的招牌,感覺就整齊許多 目前南部我只有在國華街[6]還有麻豆大街有看到整齊的招牌街容喲~ 因為就在石精臼蚵仔煎對面,所以根本就不用擔心要走很遠的路,我常說國華街[7]走完,就等於吃了一半的台南特色小吃了 因為中午月爸請吃豐富的海鮮大餐,所以下午我們三個人的戰鬥力沒有很高,只能點個一兩份三個人合吃
(那個陳小薰的戰鬥力本來就很低了….)
擺在溼布上的蝦仁肉圓,看起來就很可口 而且店家都會用飯匙將肉圓盛起來的動作還蠻好玩的耶~
永樂家的肉圓是有兩種的喲~不過這次我們點了蝦仁肉圓來吃~
在桌上還有放置蒜泥跟黃芥末[8]給客人們自行添加,老實說好像還真的只有台南地區才有黃芥末[9]加在肉圓裡面耶
挖了一大勺的黃芥末跟我最愛的蒜泥醬,吃一口肉圓下去,那蒜頭獨特的嗆味直衝腦門,感覺好爽~ 小四:「你一定不會變成吸血鬼!!因為你那麼愛吃大蒜~」 小月:「那我變成狼人好了…」[10]
這樣的肉圓你有沒有很想吃啊~有空來台南可以來吃看看南部獨特的清蒸肉圓喲~ 台南有名的肉圓,純鮮肉肉圓則是以福記肉圓跟武廟肉圓最有名...
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