【斗六】《正斗六炊仔飯》傳統古早味，經濟實惠的鄉土小吃 ... | 台灣美食網

炊仔飯好像南部才有的小吃，以前住北部都沒聽過顧名思意就是蒸飯，將肉燥、青豆等配料都放到碗裡，用大蒸籠保溫等客人點餐時，就整碗倒扣在盤子上，淋上滷 ...

炊仔飯好像南部才有的小吃，以前住北部都沒聽過

顧名思意就是蒸飯，將肉燥、青豆等配料都放到碗裡，用大蒸籠保溫

等客人點餐時，就整碗倒扣在盤子上，淋上滷汁就能出餐，速度很快，很快就能餵飽一群客人

就我所知斗六有三家專賣炊仔飯的店，三家生意都很好

最有名的是這家「正斗六炊仔飯」各大媒體都喜歡來這家採訪，所以就先向大家介紹這家

有空再去別家品嚐，比較一下當中的差異

我們點這份是「炊仔飯套餐」$50元

炊仔飯單點 $30元，就只有碗內的配料，套餐除了炊仔飯外，還多的5樣家常菜

這套餐的飯菜比例，菜量比飯還多了，才50元，真的很划算！

有我們愛吃的肉鬆，來自古坑的筍乾，還有一些當季新鮮蔬菜

「雞腿飯」$55元，配菜與炊仔飯差不多

套餐的飯吃起來，跟炊仔飯的飯沒什麼太大不同，一樣香Q好吃，淋上肉燥更下飯

雞腿滷得很入味，又不會太鹹，有點甜甜的，道地南部口味

燙空心菜才 $20元

量算滿多的，燙熟的空心菜將整個碗塞滿滿的，倒扣在盤子上面

淋上肉燥、醬油膏、蒜泥，簡單不油膩，有健康概念

豬血湯才 $10元

料很多，湯很夠味，胡椒也灑很多，喝起來麻麻的很過癮

店裡賣的東西相當多，麵、飯都有，小菜種類也多

很多5塊10塊的小菜湯品，價格相當實惠

店裡用餐也很舒適，有冷氣、電視，用餐時間來裡面可是一位難求

我們晚上7點多來用餐，等了一下才有位置

牆上掛滿媒體來訪的照片，也容獲「斗六人氣美食王」的殊榮

店面不大，不過房子很深，走到底還有用餐空間

 在「正斗六炊仔飯」旁，就有間「壹品炊仔飯」，兩間生意明顯差很多

改天再來去試試「壹品炊仔飯」的口味如何~~

雲林縣斗六市中山路3...