柿子-四季水果 | 台灣美食網
多數人只知道新竹盛產柿子,擁有聞名遐邇的柿餅產業,其實位於臺中東勢區,除了種植柑橘、高接梨外,也是柿子的大宗產地。由於東勢四季氣候宜人,擁有絕佳 ...
農百科 盛產期10-12月
每年九月中旬,是柿子開始成熟的季節,不少攝影行家會帶著鏡頭捕捉黃澄澄的柿海。柿子不僅美麗,還富含蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素C、碘及各種礦物質等,有極高的營養價值,可補充養分、潤肺生津、幫助消化,對缺碘所引起的甲狀腺腫大也有幫助。在韓劇《大長今》中,御膳廚房最高尚宮聽聞皇上前一晚喝了酒,隔天便使用柿子入菜,這是因為柿子具有解酒毒、降低酒精傷害的效果。
多數人只知道新竹盛產柿子,擁有聞名遐邇的柿餅產業,其實位於臺中東勢區,除了種植柑橘、高接梨外,也是柿子的大宗產地。由於東勢四季氣候宜人,擁有絕佳的地理位置,境內兩大休閒農業區「軟埤坑休閒農業區」、「梨之鄉休閒農業區」的果農善用得天獨厚的條件,農會也輔導以專業技術種植,例如東勢區農會針對在地水果開發自有品牌《吉利市》,不僅國內民眾熱烈搶購,在海外市場也廣受好評。
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新竹縣北埔鄉【姜太公柿餅】店家資訊營業時間
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新竹縣關西鎮【德記杮餅加工站】店家資訊營業時間
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新竹縣新埔鎮【阿源伯柿餅】店家資訊營業時間
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新竹縣新埔鎮【牛心柿】店家資訊營業時間
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新竹縣新埔鎮【衛味佳柿餅】店家資訊營業時間
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