老王臭豆腐.桃園龜山美食(銘傳學生才知的在地特色小吃 ... | 台灣美食網
2017年5月2日—桃園龜山銘傳大學/成功工商附近的眷村旁邊有一間老王臭豆腐,攤販非常的不起眼,是個在路邊的小攤販,而且有點老舊,讓人無法輕易的前往 ...
最後更新日期: 2017-05-02
桃園龜山銘傳大學/成功工商附近的眷村旁邊有一間老王臭豆腐[1],攤販非常的不起眼,是個在路邊的小攤販,而且有點老舊,讓人無法輕易的前往購買,但之前看到附近的銘傳大學生說這裡的臭豆腐[2]很美味,所以身為愛吃的我,當然要來一探究竟啦~
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小小一間攤販,但是販售的產品還蠻多樣化的, 除了有臭豆腐[5]之外還有竹筍湯,豬血湯[6],麻辣鴨血[7]等等…. 另外這裡老闆非常的有個性,除了錢要自己找之外, 問他多少錢他還說自己算就好,我來算的話就不止嘍!XD~
豬血湯[8],NT.30元 裡面的豬血有三大塊吃起來口感還算軟嫩,湯頭屬於清湯,不會太油膩。 臭豆腐,NT.45元 吃起來不會很油膩,豆腐的口感,不會跟市面上的臭豆腐一樣非常的酥脆,也不會太軟嫩,屬於中間的口感,吃起來有咀嚼感。 老闆有問要不要辣,所以有加一點辣椒,但辣椒辣度算還好,還有添加一點脆口的酸菜,還不錯吃呢! 麻辣鴨血[9],NT.50元 裡面有超多塊的鴨血,整個把碗裝的滿滿的,鴨血口感還不錯,裡面還有一個肉丸,還有一條大腸,吃的很滿足阿!
【以上為愛伯特的食用心得,僅供參考,每個人的口味不同,以自己的嘴巴品嚐過後才是最正確!】
★店家名稱:老王臭豆腐[10] ...
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