阿德鱔魚麵~高雄三民區吉林夜市內原鳳山光復路的一 ... | 台灣美食網
2018年5月19日—市場的特色:(1)聞名的點心市集,如棺材板、鱔魚意麵的發跡地。(2)台南的成衣批發 ...
在十全看完電影後六點半天還亮著
一如往常的步行至吉林夜市吃晚餐
看著街口那棟仰德才蓋了幾層樓 要蓋完24樓還要幾年光景
走了半圈後決定吃吉林路口這間--阿德鱔魚麵
是吉林夜市裡少數有冷氣的店家這麼熱的天氣吃飯想涼快一下一定要進來
阿德鱔魚麵原本在鳳山的光復路營業
大約兩年前搬到吉林夜市
看著醒目的大型招牌 ~走過一甲子的正宗老店
台灣各處很常看到標榜台南口味的鱔魚麵
我從小一直以來都是吃光華夜市裡的鱔魚
至於台南沙卡里巴口味到底是何種滋味 當下忘了問台南人
特地上網查了一下
台南中西區有一個名為沙卡里巴的市場
「沙卡里巴」的起源可追溯自19年代的日據時期之「盛場」,當時日本人將小吃攤商匯聚在「盛場」這樣的一個地方,其日文發音即為「sakariba」,因而沿用至今日。
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香味鱔魚意麵專家 | 台灣美食網
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[食記] 三民區台南鱔魚意麵(好吃到打舌~) | 台灣美食網
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【食記】阿德鱔魚意麵 | 台灣美食網
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