新竹食記3 包子篇黑貓包、金師父蔥燒包、金陵外省包子、山東 ... | 台灣美食網
2020年7月31日—金陵外省包子半夜就開店的包子店,為什麼會在半夜開始營業?據說是為了因應新竹大學生的請求,不斷提早開店時間,以致現在開始營業的時間竟 ...
新竹 食記3 包子篇 這次介紹 新竹有名的五種包子
黑貓包 老板是採用二種肉,魯過的肥肉和生的瘦肉混合製成,肥肉比例不低,做出來的包子肉汁(油)非常多,有些網友吃黑貓包的時候還會特地先把油擠掉,肉餡重肥重油重鹹,個人不喜歡,因為 肥肉太多 太油了,在新竹最有名,卻最不好吃。
店名:黑貓包 地址:新竹市北門街187號 電話:(03)523-3560 營業時間:11:00~翌日2:00 公休:無
金師父蔥燒包 內餡選用新鮮溫體豬肉的胛心與後腿肉,以一定的比例配比混合,加上宜蘭三星蔥,再選用上等的胡椒配方調味而成,內餡飽滿微辣,好吃。 蔥燒包 漲價為一份30 元,現在又 加了牛肉口味,蔥抓餅,石家魚丸湯,紅茶綠茶…等等, 吃過牛肉口味的 35 元,但還是覺得原來豬肉口味的蔥燒包比較好吃。
不錯吃,但稍微貴一些。
科園店:(03)563-2203 新竹市光復路一段358之3號 北大店:(03)543-7522 新竹市北大路103號 營業時間:11:00~晚上10:00
金陵外省包子 半夜就開店的包子店,為什麼會在半夜開始營業? 據說是為了因應新竹大學生的請求,不斷提早開店時間,以致現在開始營業的時間竟是凌晨1:30! 這招牌很小,店裡店外的牆上則是佈滿了密密麻麻的簽名。
雖然叫包子, 但有點像小籠包小小顆的,味道不錯。
地址:新竹市經國路二段496號 電...
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