秀里蚵嗲.將軍青鯤鯓巷弄裏的黃金酥脆 | 台灣美食網
2019年2月15日—這裏的炸物基本上都是上了粉漿,所以除了有不錯口感,也有油炸香氣,重點是油都瀝得很乾,不會含油。草蝦自身口感也很自然,淡淡地鮮。
這次台南行的行程中有兩個比較遠的點,一個是不想再錯過的將軍青鯤鯓【秀里蚵嗲】,一個是更遠的北門井仔腳瓦盤鹽田,Day1晚上用手機查好了隔天氣候後就確定第二天要直衝了,不過畢竟是外地人到此一遊,路程一切未知@@ 果不其然,Day2一早吃完包成和私心魚粥就出發,一路上邊找邊走算是順利,不過光是騎到秀里蚵嗲的青鯤鯓就已經快到中午,評估還要回程及後續行程規劃,就沒有再衝北門井仔腳了,不過有吃到魯來到台南一直錯過的秀里蚵嗲,也算是完成多年來的小小心願
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天氣還算不錯,摩拖車直直飆,無壓力的風總是柔和舒適,循著手機地圖依方向慢慢向前推進,沿路也隨手拍了不少照片,不過魯知道方向但完全不認得路名,也懶得去查了,圖片簡單分享。
路途中魯有刻意走了不少段田間道路,想體驗一下鄉下風情,不過這一騎才知道,這田間道路還真的不是普通鄉下,一直條直直通,時速可以維持70以上,衝半個小時看不到其它人車的那種,路就像是魯家開的一樣,還有那種半個小時後來大路變沒路的,也有不確定路有沒有通還找到附近準備下田工作的阿嬤問路的,真的是滿足了魯自由走的探險樂趣。
沿路在地的宮廟比預期得多,剛好為了回應魯阿嬤在魯行前叮嚀,要多多去燒香拜拜東西少吃點的要求,魯是有路過有看到就拍啦,到此一遊還可以回家交作業用XD
最終看著地圖是直接從巷弄裏找到【秀里蚵嗲】了,不過像魯一樣不熟路或是開大車的,還是建議從外邊的海港路找店家的黃色招牌,應該會比較好找,外頭大路也比較好停車。
青鯤鯓的青山漁港平日早上基本上是完全沒人,不過秀里蚵嗲店裏是接近客滿的,只見店家一個內場一個外場,手腳熟練俐落。 直到魯要離開的時候,外頭已經開始有排隊人潮卡在巷弄了,在地名店的生意真的是嚇嚇叫。
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