[台中太平]台南現宰阿榮牛肉湯 | 台灣美食網

2016年1月24日—[台中太平]台南現宰阿榮牛肉湯-太平也吃得到來自台南永康的道地口味清燙牛肉湯了，每日新鮮現宰本土溫體牛，軟嫩香甜，也有賣圍爐專用的 ...

我們又來太平吃美食了!! 自從加入太平人的社群後，發現太平的隱藏版美食其實原來還不少耶 !! 於是和朋友就決定這次難得的假期再來去太平吃上一回。 第一站要去吃的就是臉書網友推薦的"台南現宰阿榮牛肉湯"，據說老闆一家原本就是台南人，賣的牛肉湯也是道地的台南口味。 說到清燙牛肉湯，其實本來我不太敢吃那種看起來粉粉生生的牛肉，直到前陣子新聞上看到我們台灣巨砲"鋒哥"在台南喝牛肉湯的英姿，才開始想去嚐嚐看的~

店家位置在太平有點裡面，經過"中平國中"後，再過"太平十街"，就會看到了，是有點偏僻，但是不算難找。 如果是第一次來的朋友千萬別用google地圖搜尋，因為太平這邊曾改過門牌，google地圖標示的地點和實際位置距離落差很大。

外觀就一般熱炒小吃店那樣。

店內空間不大，桌椅距離稍微過近，全坐滿應該會很擁擠，清潔度還OK，摸了一下桌子沒有油膩殘留。

餐具和調味醬料都是自取的。

店家用的是牛肉都是當天進貨的本土溫體牛，色澤非常的鮮紅，據說是新鮮溫體牛才有的顏色。

點菜單上因為要方便客人圈劃，所以沒有寫價格，所有的價格都寫在價目表上頭了。 和一般賣溫體牛的店家相比，這裡只有賣牛肉和牛腩，沒有賣其他像牛舌、牛雜之類的東西，這點對我來說是沒差，因為我也不敢吃牛雜那些啊~~ 價格都在幾十元、一百元，還蠻便宜的。

點了牛肉炒麵、牛肉燴飯、滷肉飯、牛肉湯和炒青菜及蔥爆牛肉。

牛肉湯 (大) $120 先介紹這牛肉湯，因為我們是第一次吃台南牛肉湯，很怕太大碗想說點小碗的就好，結果店家就直接幫我們劃大碗的，不過端上桌發現其實也不會很大一碗。

裡頭的牛肉給得非常多，一撈就是一堆，牛肉有帶點鮮嫩的粉色，放越久會越熟粉色就會不見了，吃起來挺軟...