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2021年5月13日—金門自由行-金門美食「為您打造自然野趣、健康主義」~湶民創意水果料理金門有一家餐廳,不在金城市區,不是傳統的金門料理,卻值得特別 ...
金門自由行-金門美食「為您打造自然野趣、健康主義」~湶民創意水果料理
金門有一家餐廳,不在金城市區,不是傳統的金門料理,卻值得特別介紹。而且,他只接受預約。
我們喜歡去吃的原因,不是他有大魚大肉,而是他是以水果入菜,且會以當季時令素材來做變化,搭配上主廚的巧思,不同時節去會有不一樣的驚喜。色、香、味俱全是我們對它的評語,眼睛和味蕾都會有很特別的感受。
(上圖 素食水果餐)
一般來說,整套吃下來會有前菜、炒飯、主菜等,共有四菜、一湯品、一甜點,以及特製飲料。
從上菜到用完餐,大概需一個半小時的時間。上菜時,服務人員會很仔細的告知菜名,使用之食材與食用方法。因為餐廳是採用預約制,接受訂餐之後才準備,若有特殊需求,如不吃牛肉、海鮮等,只要事先告知就可以安排;他們農曆初一、十五也提供素食餐,但需在預約時先行預訂。
(上圖 一般水果餐)
套餐無固定菜色,隨四季水果、食材做變化,。通常包含 : 果汁、水果沙拉、主菜(3個水果入菜之創意料理)、炒飯、水果煲湯、甜品等。
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