[台南][新化區] 共益冰果室 | 台灣美食網
2015年9月2日—新化老街上有不少的老店家,但說到最老牌的冰店,大概就是創立近80年的共益冰果室了。從創辦人卓連先生開始,傳到第二代的卓名雄與楊金蘭 ...
餐廳名稱:共益冰果室 消費時間:2015年/9月 地址:台南市新化區中正路385號 電話:06-5907912 營業時間:7:00 - 20:00(看季節會提早或延後) 公休:不定期 圖文版網誌:http://www.tainanlohas.cc/2015/09/80.html[1] 每人平均價位:50 可否刷卡:否 座標(度分秒):23°0208.1"N 120°1829.4"E 停車:不便(路邊停車)隨著假天的腳步離開,可以吃冰的時間也越來越少了,於是樂活團也把握每次出團的時間,在正餐後都會儘量找出代表在地的冰品店來當甜點。就像今天吃完目鏡陳蝦仁飯後,我們來到了位於新化市場口的共益冰果室。 新化老街上有不少的老店家,但說到最老牌的冰店,大概就是創立近80年的共益冰果室了。從創辦人卓連先生開始,傳到第二代的卓名雄與楊金蘭夫婦,現在已經交棒給第三代的卓政志接手,而楊金蘭女士偶爾會到店裡幫忙。今天我們光顧的時候就碰到了楊女士,是一位親切和藹的婆婆,很熱情的跟我們打招呼,還問我們中午吃飽沒,就好像熟識很久的長輩一樣。 店內的老桌子,至少有個30年歷史,現在幾乎看不到這樣的擺設,當時可是很潮呢
在古早時代,冰果室可是男女約會、朋友聊天、相親等活動的熱門場所,而共益更是許多老新化人共同的回憶。像今天我們就看到有老客人,直接進來坐著然後翻開報紙瀏覽,什麼話也沒有說,老闆就端上了一杯紅茶,然後互相寒暄。這種悠閒的情境,在分秒必爭的現在社會裡,真的不常見到了
牆壁上有價目表,販售的品項有果汁、飲料、冰品和水果切盤。而水果也有秤斤論兩來賣,包括送禮用的禮盒也有 牆壁上擺了很多飲料,年輕一點的人可能不知道為什麼吧?除了裝飾著好看之外,這些瓶瓶罐罐是要告訴顧客店內有賣什麼。因為早期的冰櫃沒有玻璃門窗這樣的設計,由於客人看不到賣的飲料,所以就把未冰的飲料擺出來,當客人想買哪種飲料才去冰箱裡面拿出來
外面的小櫥櫃也是一樣的功能,而且都會放在門口最顯眼的地方。記得小時候每次跟奶奶到市場,都會小賣店櫃子裡的飲料給吸引呢
櫃子旁的牆壁上我們發現了久違的南瀛老冰店證書,上面標明共益為70年老冰店,換算成今年就是已經78年囉!到目前為止,樂活台南已經收集的南瀛老冰店有白河的鈺雪冰枝店、後壁的和興冰菓部、六甲的媽祖廟挫冰、西港...
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