新北。好食記| 三重區 | 台灣美食網
2018年11月1日—說到台北市的豬血湯,第一個會想到的就是昌吉街豬血湯,以前住在大同區離總店不遠,偶爾想要吃魯肉飯、喝豬血湯就會立馬殺過去,現在搬來 ...
說到台北市的豬血湯,第一個會想到的就是昌吉街豬血湯,以前住在大同區離總店不遠,偶爾想要吃魯肉飯、喝豬血湯就會立馬殺過去,現在搬來三重後,也不必特別到台北市,因為三重也開了一間分店,真是超級方便!
菜單很簡單,來就是必點魯肉飯跟豬血湯,喜歡吃小菜的可以點涼拌脆腸、涼拌海帶芽或魯豬皮等等,也都是非常好下飯!
重頭戲的豬血湯有分一般、加大腸或麻辣三種,還可以選擇少油、不油、不韭菜、不酸菜,非常客制化、貼心的滿足各種客人的喜好!
魯肉飯上的魯肉帶有肥肉,光聞味道就會讓人食指大動,把魯肉跟飯拌勻,讓飯粒吸收淋上的魯汁,吃在嘴裡就會有鹹甜鹹甜的肉香與飯香,如果是韭菜控,在自助的醬料區也可以自行取用,依喜好拌入!
今天也特別點了腿庫飯來試試,同樣的魯汁一樣非常的香,不過腿庫如果可以再軟一點會更好。
昌吉街豬血湯給的豬血很大塊,也相當的入味,韭菜也很多,如果覺得不夠,在醬料區還有切碎的韭菜、辣醬、蒜末跟芥末醬,都可以依個人喜好調配沾醬!
【店名:昌吉街豬血湯-正義北路店】
營業時間:早上10:00 至 ...
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