在地日常早餐粉豬肺黑白切銅板美食嘉義梅山 | 台灣美食網

11月10,2018.來嘉義梅山必吃粉豬肺擔仔麵.梅山在地人的美味早午餐.小小一個攤位常常一位難求.上菜了~.粉豬肺其實就是黑白切的一種.有很多內臟或各部位的 ...

來嘉義梅山必吃粉豬肺擔仔麵

梅山在地人的美味早午餐

小小一個攤位常常一位難求

上菜了~

粉豬肺其實就是黑白切的一種

有很多內臟或各部位的小菜

大男孩其實也沒吃過

本來有點害怕

最特別的醬汁

很像甜麵醬

再搭配蒜泥

甜中帶蒜香

搭配黑白切

真的是絕配

大男孩看到那一鍋黑白切

完全不認識

心中只是想說不要重複就好

本來有點害怕

不過一放入嘴中

就完全愛上這個味道

口感Q軟有點像百頁豆腐

再沾上特製醬汁

甜甜香香的味道

真的蠻不錯

讓人一口接一口

這個很特別有一些軟骨

有點像雞肉串的三角骨

口感清脆

讓人驚喜

乾麵肉燥非常香

湯麵的湯頭濃郁

讓人一口接一口

秋天來上幾口熱湯

真的是太享受...

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