苗栗三義--穎川美食館@ 薰的美食之旅:: 痞客邦 | 台灣美食網
2021年1月14日—今天又是薰休假日...而且要帶大家去一間超級好吃的客家炸豬腳}地址:苗栗縣三義鄉廣盛村94號預約電話:037-8765460911-688618主要食材: ...
今天又是 薰 休假日...而且要帶大家去一間 超 級 好 吃 的{客家炸豬腳}
地址: 苗栗縣三義鄉廣盛村94號
預約電話:037-876546 0911-688618
主要食材:客家菜、台菜、山產、海產
這個地方呢如果不是 "在地人" 肯定有點難找喔...建議先打電話問問喔..客家人很熱情的..
其實這個地方 薰 已經2訪囉! 為了他的 客家炸豬腳(須先預訂)
這個地方是個美麗的復古的三合院,臥虎藏龍。藏著三大廚師...煮出超級美味的食材。
先來看看 我最愛的 豬腳.....使用整隻豬腳滷炸 表面酥脆 一刀下去 趴渣趴渣
油質部分 Q軟不油,瘦肉部分 不卡牙一嚼即化。
這個超好吃的豬腳呢,經過高人指點...先滷過再炸過然後還要醃個3天...所以阿~~要吃個超好吃的豬腳,
一定一定要先預約喔.....(寫著寫著 薰 又餓了...)
今天 的聚餐呢!總共點了4菜一湯 豬腳 高麗菜筍 客家小炒 炸胡椒溪蝦 酸菜五花豬湯
[1]
每一道菜,有比大飯店的主廚。讓薰 吃了3碗飯 ....我知道 我會胖 ..........。 可是真的真的 太太太好吃了阿...
這裡的風景是我最愛的三合院..常常呢 薰 都會幻想 老了我要找個三合院養老...呵呵!!
其實 薰 拍了好多照片...可以點小圖看喔~~~ 其實老闆都沒有刻意去裝潢,都是真實的。來這裡吃飯,就好像回到家一樣。
自由自在...不需刻意 不需特別裝扮..想來就來吧!!!
我們一起坐在 庭院 喝茶吧!!
在門口曬酸菜....好酷喔)))等等是不是要吃這個啊!!老闆?!
麻雀雖小 五臟俱全....好多好吃的喔....
這個是...
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