[新竹車站]大海拉麵- 一吃成主顧@ 史羅爾的雜貨舖 | 台灣美食網
關於這間大海拉麵我聽聞已久,很多人都和我說這是新竹必吃的拉麵店,不過一來因為距離太遠,二來金山街之前有伊太郎(加上叫做大海其實有點俗)所以我一直 ...
關於這間大海拉麵我聽聞已久,很多人都和我說這是新竹必吃的拉麵店,不過一來因為距離太遠,二來金山街之前有伊太郎(加上叫做大海其實有點俗)所以我一直沒有興起衝一趟的念頭。不過因為真是太想要吃拉麵,所以趁要去一趟新竹車站的機會,就順便去吃吃看。
店面位在寧靜的小巷中,招牌非~~~~~常的好辨認,有夠顯眼,不過店內空間很小...XD
這邊是名片背面的詳細位置,如果從光復路過去的話,過了地下道(就是出來後左轉會到竹女的那個)直走過個三四個路口就會到錦華街口。
店內菜單有很多選擇,不管要加點配料還是各種組合都有。
拉麵可以選擇湯的濃度與麵的軟硬度。
小菜、飲料、加點的配料都可以選擇,順便一提,店內似乎是沒有提供水的。
濃湯 + 普通硬度麵條的 叉燒拉麵。超讚,不過濃湯頭喝到最後可能會太重,連我這種超重口味的人喝到最後都會有負擔感出現,我想一般人的口味應該還是走正常濃度為佳。 叉燒肉雖然不及玫瑰緣別館的肥嫩彈口,但也絕對稱的上是滑溜柔順的一品,非常好吃。普通硬度的麵條也與豚骨湯頭十分搭配,我終於找到綜合伊太郎的麵與玫瑰緣叉燒的拉麵店了。 順道一提,濃厚口味的湯頭和台北車站微風的花月嵐差不多重,如果受不了的可以先點正常濃度的。
蔥花,叉燒肉,木耳...........喔,真是太爽了。
這是淡口味的豚骨拉麵加上加麵(20元)。淡口味的湯頭真的很淡,不過也算是很香,不但不鹹還有豚骨味,雖然對我來說真的淡過頭了。 另,加麵的麵量真是夠大的。
叉...
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