[宜蘭] 壯圍掌上明珠會館無菜單料理庭園景觀餐廳 | 台灣美食網
2021年5月7日—餐廳名稱:掌上明珠會館地址:宜蘭縣壯圍鄉大福路二段102號電話:(03)9308988營業時間:1130-14301700-2200(餐廳)每人平均 ...
餐廳名稱:掌上明珠會館 地址:宜蘭縣壯圍鄉大福路二段102號 電話:(03)9308988 營業時間:1130-1430 1700-2200 (餐廳) 每人平均價位:$1500元 / $3000元 +10%服務費 可否刷卡:可 有無包廂:有 官網:http://www.formosapearl.com/[1]
每次到宜蘭好像都要吃一餐無菜單料理 壯圍的掌上明珠會館不只是餐廳,還有茶館、美術館和鳥園等 是一間匯聚人文藝術與飲食文化的複合式會館
會館採取預約制,外頭的招牌也十分低調 一般路過可能不會發現牆內別有洞天
會館創辦人吳英賢先生為白手起家 靠傳產製造業發跡後仍無法忘懷故鄉壯圍 決定落葉歸根,由舊時自家農地為起點,打造了掌上明珠會館 餐館使用了大量的在地食材,做出創意懷石料理 並陸續設立了茶館、美術館等藝文空間 以傳承文化理念與發揚在地精神
進到大門後首先看到的就是美術館和鐘塔 旁邊則有汽機車停車場 由於我們提早抵達,會館人員建議我們先參觀美術館
掌上明珠美術館內部無法拍照 當天展出的是楊敏郎的"鐵焊十三相" 另外也有販賣一些在地藝術家的工藝品 包括餐館所使用的一些手工陶藝器皿
參觀完美術館,準備...
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掌上明珠會館Formosa Pearl .Yilan.Taiwan | 台灣美食網
[無菜單廚房]宜蘭。掌上明珠會館 稻田裡的懷石味 | 台灣美食網
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