金門道地小吃一條街！40年閩式燒餅、必吃廣東粥配油條 ... | 台灣美食網

2018年10月23日—從金門人特色早餐廣東粥加油條、海味十足的蚵仔麵線到賣了40多年的閩式燒餅，​還有火烤蛋捲、蚵嗲和炸鹹粿等，走在街上四處美味飄香，讓人 ...

▲金門廣東粥要配油條吃才道地。

記者于佳云／金門報導、攝影

來到金門除了想到高粱、貢糖和牛肉乾，當然也少不了在地人的日常小吃，這時不妨走一趟熱鬧又充滿好味道的金城鎮，一次嚐遍道地美食。從金門人特色早餐廣東粥加油條、海味十足的蚵仔麵線到賣了40多年的閩式燒餅，還有火烤蛋捲、蚵嗲和炸鹹粿等，走在街上四處美味飄香，讓人吃到走不出去！

▲金城有名的蚵嗲。

▲用餐時間擠滿用餐客人的蚵仔麵線。

要找金城鎮上的美食聚集地，認明「邱良功母節孝坊」就沒錯。這條街白天是傳統市場，因此即使是一大早也不用怕沒東西吃。位在牌坊正前方的科記廣東粥早上6點就開始營業，也是在地人常吃的早餐之一，而如果要吃得道地，跟老闆喊一份廣東粥加油條就對了。

▲邱良功母節孝坊附近有許多美食。

▲熱呼呼的廣東粥配軟Q的油條。

金門的廣東粥和一般常吃的粥不同，粥體煮得十分稀爛，幾乎吃不到米粒，科記的廣東粥裡頭餡料豐富，有豬肉片、豬肝和肉丸，吃得到肉的鮮甜，搭配的油條也和常吃的不太一樣，口感軟Q有嚼勁，有點類似雙胞胎，泡進廣東粥裡沾一下，就是金門人的日常吃法。

▲廣東粥用料豐富實在。

在科記廣東粥對面的閩式燒餅也是金城有名的小吃，開業40多年，小小的店鋪卻是一家烤餅萬家香。這裡的燒餅賣甜鹹兩種口味，鹹的包豬肉和蔥，甜的則是蔗糖，酥香的外皮趁熱吃最美味。另外，燒餅店也有賣純手工火烤蛋捲，是難得一見的古早味。

▲開業40多年的閩式燒餅。

▲剛出爐熱騰騰燒餅。

▲鹹的內陷包豬肉和蔥。