葉萵苣 | 台灣美食網
不結球萵苣本地品種(葉萵苣)習慣上以炒食為主,生食帶有苦味。立葉及皺葉萵苣以生食較多。目前常見的生食品種大多自日本及歐美引進,是很受消費者歡迎的生菜 ...
不結球萵苣本地品種(葉萵苣)習慣上以炒食為主,生食帶有苦味。立葉及皺葉萵苣以生食較多。目前常見的生食品種大多自日本及歐美引進,是很受消費者歡迎的生菜 ...
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原來,它們都是萵苣家族! | 台灣美食網
1. 不結球萵苣:我們常吃的A菜就屬於不結球萵苣。A菜正式名稱為「台灣萵苣」、「尖葉萵苣」,因萵字台語唸法有(ㄨㄟ)跟 ... Read More
大家來認識萵苣-萵苣的分類~ @ steal a little leisure :: 痞客邦 | 台灣美食網
2020年12月5日 — 1.不結球萵苣:依葉型分為以下三種。 (1)圓葉種:整株採收。 由於其對氣候及土壤適應性廣,較耐病蟲害,栽培容易,生育期短,生育日數依溫度的高低約為 ... Read More
葉萵苣栽培管理@ 農耕隊 | 台灣美食網
皺葉品種葉片深裂,葉面皺縮,葉薄,葉形開張散葉,不結球。 顏色有綠及紫色系。以生食為主,主要的食用部位為嫩葉,一般又叫作生菜。 由於其色彩及裂 ... Read More
【原來,它們都是萵苣家族!】 @ 厚生市集:: 痞客邦 | 台灣美食網
2018年1月10日 — 1. 不結球萵苣:我們常吃的A菜就屬於不結球萵苣。A菜正式名稱為「台灣萵苣」、「尖葉萵苣」,因萵字台語唸法有(ㄨㄟ)跟(ㄟ)的音,「萵 ... Read More
生菜萵苣知多少(臺中區農業改良場) | 台灣美食網
二)不結球型萵苣. (1)皺葉萵苣(var. crispa L.) -葉有深裂刻、葉面皺縮、葉綠皺折、或結成鬆散的葉球(crinkle garden lettuce curled lettue, cutting lettuce, loose ... Read More
萵苣主題館 | 台灣美食網
萵苣(Lactuca sativa L.)屬菊科一年生草本植物,原產於華南、台灣、日本,俗稱“ ... 萵苣品種大致上可分為葉萵苣及嫩莖萵苣;而葉萵苣則包含不結球萵苣和結球 ... Read More
【萵苣】其實有超多種類!A 菜、福山萵苣、蘿蔓美生菜等瘦身 ... | 台灣美食網
2020年12月11日 — A菜是不結球萵苣種類之一,莖葉比起前述更細長些、顏色則較偏深綠色,A 菜又稱為台灣萵苣,略帶苦味則是蔬菜特色,常見搭配薑、蒜末清炒的 ... Read More
葉萵苣栽培管理 | 台灣美食網
葉用品種是台灣很常見的地方品種,葉散狀不結球,葉薄,一般稱之為葉萵苣,主要的食用部位為嫩葉,習慣上整株採收。由於其對氣候及土壤適應性廣,較耐病蟲害 ... Read More
葉萵苣 | 台灣美食網
不結球萵苣本地品種(葉萵苣)習慣上以炒食為主,生食帶有苦味。立葉及皺葉萵苣以生食較多。目前常見的生食品種大多自日本及歐美引進,是很受消費者歡迎的生菜 ... Read More
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雲林縣麥寮鄉【結球萵苣(美生菜)】店家資訊營業時間
結球萵苣(美生菜)是雲林縣麥寮鄉的熱門美食,生菜鮮甜,口感清脆,採計畫性耕種,育苗、施肥、除蟲、收割等,皆受到嚴格管...
新竹縣竹北市【野菜工房】店家資訊營業時間
野菜工房是新竹縣竹北市的熱門美食,野菜工房農業科技著重於"安全蔬果"的開發,為了讓消費者吃的安全又安心,野菜工房農業科...