勇伯小吃店.從小攤子變成大店面@ Jane TALKs :: 痞客邦 | 台灣美食網
2020年10月27日—一直以為這家是賣米粉湯,(我們很粉愛吃米粉湯)沒想到沒賣米粉湯,倒是飯、麵、粥皆有,種類非常多。豬肝湯.自從今年四月份開始「好朋友」 ...
和寶姐三個禮拜都沒有見面,這星期完全都膩在一起(託Sam出差), 我們星期五去師大夜市、星期六又臨時提意要去旅遊展,星期日整天不是坐著吃阿母煮的愛心菜,就是我們二人躺在床上吃零食聊天, 如果晴晴也和我們一起躺,那就更棒了。
這家勇伯小吃店開在新店區中正路上好多年,記得是從路邊攤營業至店面,生意非常好,但是卻不曾進去吃過,剛好藉著這天經過,於是和寶姐提議到這家吃。一直以為這家是賣米粉湯,(我們很粉愛吃米粉湯) 沒想到沒賣米粉湯,倒是飯、麵、粥皆有,種類非常多。
豬肝湯
自從今年四月份開始「好朋友」來訪的很頻繁 (半個月來找我一次) ,於是開始吃些補血的食物,像是豬肝、黑木耳及菠菜,可能這樣也愛上喝豬肝湯,光是這星期就吃了三次豬肝湯。
這家的豬肝湯沒有腥味,豬肝的嫩度算中上,但最喜歡的豬肝湯還是林口長庚附近這家品川什錦麵[1]。
乾麵
用少許的魯肉醬汁,灑上一些油蔥酥、胡椒粉,拌起來還滿清爽的,不太油膩。
貢丸乾板條
這碗的醬汁也是一樣,只是加了貢丸。
小菜
寶姐說豬耳朵很好吃,QQ嫩嫩的,或許,我對豬耳朵本來就沒有太大的喜好,倒是很喜歡一旁的辣椒醬,又香又辣。
這家生意很好,在新店地區也是非常有名氣的小吃店,但我對它的印像中等,沒有很喜歡也不討厭,如果我住在附近想吃的話,也是會在光顧的,而且販賣種類很多,可供食客選擇,有炒飯、湯麵,甚至海鮮湯也有,想吃些中式小吃,這樣都可以滿足。
勇伯小吃店
新北市新店區中正路 02-29186673
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