[新竹]新埔消防局對面的無名板條@ 麻糬的一號輔機艙:: 痞客邦 | 台灣美食網
麻糬今天在新竹新埔要來吃板條,於是在網路上搜尋到這家在地人推薦的店。這家店就在新埔分局旁邊的廣和路上。這家其實不叫味香飲食店,據當地人說這是 ...
麻糬今天在新竹新埔要來吃板條,於是在網路上搜尋到這家在地人推薦的店。
這家店就在新埔分局旁邊的廣和路上。
這家其實不叫味香飲食店,據當地人說這是之前店家的招牌。
這家的板條及油蔥酥有在賣,可以買回家煮。
店家忙碌的不可開交,可見生意很好。
價格來說算是平價,特別的是店家是週五公休喔。而且營業時間從早上4點到下午1點10分耶,這家其實是早餐店吧。
有些小菜沒有在菜單中,要另外點才有。
像這鍋三層肉也是必點的推薦菜之一。
湯板條35元。
板條非常的滑Q,入口輕嚼及化。深獲小公主好評。而高湯配上濕油蔥酥,更是將味道帶入到濃郁的境界。
乾板條45元,還有付一碗清湯。
板條煮好瀝乾後,加上醬油膏、甜辣醬還有一大匙的濕油蔥酥。吃起來真夭壽。
為何說真夭壽呢?因為醬油膏加甜辣醬及濕油蔥酥的味道非常好吃。但是油蔥酥含有大量的油,吃到一半就因為太膩了吃不下去。
油滋滋的麵碗。後來麻糬想到,新埔以務農為多。每天早早就出門上工,而且工作量大,極需要熱量的補充。所以這家店才會早上四點就開門,而且為了農民的工作量著想,讓農民有體力工作,所以在麵內加了油。只是麻糬不習慣吃那麼的油。
煙燻的豬頭皮,非常入味。好吃!
三層肉光是配醬油膏就好吃了。
但是配上店家的桔醬,那是非常好吃啊。沾上桔醬後,就算吃下一大塊肥肉也不覺得膩。因為桔醬的酸味刺激你的味覺,讓你感覺不到肥肉膩的感覺。可是這桔醬配上乾板條又不太搭?
店家的辣椒...
#新埔客家粄條推薦@ 不專業心得分享:: 痞客邦 | 台灣美食網
01有新埔人嗎?新埔粄條哪家才是正宗最好吃的? | 台灣美食網
[新竹]新埔消防局對面的無名板條@ 麻糬的一號輔機艙:: 痞客邦 | 台灣美食網
【新竹 | 台灣美食網
【新竹美食】新埔日勝蔬食、粄條大王、大富粄條、福興飲食店 | 台灣美食網
【新竹美食】新埔日勝蔬食、粄條大王、大富粄條、福興飲食店 ... | 台灣美食網
【新竹美食新埔小吃】消防局粄條(老鄰長粄條店)每逢假日 ... | 台灣美食網
新埔必吃「客家三寶」粄條、柿餅、水煙腸+順遊5亮點:20公 ... | 台灣美食網
新埔粄條大王,客家美食小吃推薦!招牌油豆腐、客家 ... | 台灣美食網
新竹.新埔~無名粄條(消防局對面) @ 旅遊美食記錄本:: 痞客邦 | 台灣美食網
新北市板橋區【黑肉圓】店家資訊營業時間
黑肉圓是新北市板橋區的熱門美食,藏身在板橋區光仁中學巷口。之所以名叫「黑」肉圓,指的可不是黑色的肉圓,而是內餡採用黑...
新竹縣北埔鄉【秀汶水菜包】店家資訊營業時間
秀汶水菜包是新竹縣北埔鄉的熱門美食,「秀汶水菜包店」經營10多年來,以這些手工客家米食,在北埔奠定良好的形象,不只得到...
新竹縣新埔鎮【吧哩國形象餐館】店家資訊營業時間
吧哩國形象餐館是新竹縣新埔鎮的熱門美食,吧哩國是一間非常有特色的餐館,裝潢的古色古香,店內非常的整潔乾淨,空間很大,...
新竹縣新埔鎮【錦興豆腐店】店家資訊營業時間
錦興豆腐店是新竹縣新埔鎮的熱門美食,這家豆腐店祖傳三代,將近百年歷史,除了製作豆腐之外,還有豆漿、豆腐乳等,每一種產...
新竹縣竹北市【日勝飲食店】店家資訊營業時間
日勝飲食店是新竹縣竹北市的熱門美食,日勝飲食店在當地非常的有名,民國48年開業至今,是間老字號的店,前總統蔣經國也曾經...
新竹縣關西鎮【永翔客家美食園】店家資訊營業時間
永翔客家美食園是新竹縣關西鎮的熱門美食,永翔客家美食園餐廳,開業以來一直善用多種獨特的客家食材做不同的創意變化,以『...
新竹縣新埔鎮【豫章坊休閒餐廳】店家資訊營業時間
豫章坊休閒餐廳是新竹縣新埔鎮的熱門美食,豫章坊為舊有的三宅院重新改建,並延續本家羅姓的堂號為名,轉變成現今古意盎然、...
新竹縣新埔鎮【好柿花生】店家資訊營業時間
好柿花生是新竹縣新埔鎮的熱門美食,新埔柿餅遠近馳名,利用特有天然的九降風氣候製作出來得柿餅別具風味。早期的柿餅加工量...
新竹縣湖口鄉【大富粄條】店家資訊營業時間
大富粄條是新竹縣湖口鄉的熱門美食,有著古早味的好味道的大富粄條,傳統手法累積出一道道美味的客家菜色。現炸香嫩的香酥肥...
新竹縣新埔鎮【老屋小吃】店家資訊營業時間
老屋小吃是新竹縣新埔鎮的熱門美食,帶著對老房子的記憶,老闆娘以「老屋」為小吃店取名。雖然房屋無法如昔時以茅草為頂,但...
新竹縣新埔鎮【合發桔醬廠】店家資訊營業時間
合發桔醬廠是新竹縣新埔鎮的熱門美食,桔醬是客家美食中重要的沾料,無論是白切肉類、燙熟的青菜,只要沾點桔醬,就會讓你胃...
新竹縣新埔鎮【日昇飲食店】店家資訊營業時間
日昇飲食店是新竹縣新埔鎮的熱門美食,隱身在市場中擁有60年歷史的日昇飲食店,雖然並不起眼,但滿滿的人潮卻形成了奇特的對...
新北市中和區【巷子美食館】店家資訊營業時間
巷子美食館是新北市中和區的熱門美食,在四號公園週遭有許多義大利麵店,可是只有巷子美食館提供最新鮮最不同於一般義大利麵...
新竹縣關西鎮【大草地爆漿烤雞】店家資訊營業時間
大草地爆漿烤雞是新竹縣關西鎮的熱門美食,大草地位於青境花墅親子餐廳旁,因為所在位置有一片大草地,因此取名為大草地爆漿...
新竹縣竹東鎮【黃記黑糖粄條】店家資訊營業時間
黃記黑糖粄條是新竹縣竹東鎮的熱門美食,粄條一直是客家美食的代表食物之一,傳統口味以鹹為主,搭配油蔥增加滋味;黃記的黑糖...