【新竹美食新埔小吃】消防局粄條(老鄰長粄條店)每逢假日 ... | 台灣美食網

2017年10月11日—新埔粄條推薦.消防局粄條菜單拍起來給各位參考一下，新埔美食最有名就是手工粄條當然要點粄條，殘念的事，粄條早就賣完了藍瘦香菇><

每逢柿子季nana媽都會去味衛佳柿餅觀光農場[1]看工作人員曬柿餅，順便練一練攝影，回程都會必吃消防局粄條，店家無扛棒但客人都習慣叫消防局粄條或是老鄰長粄條，外地來的朋友可以請先google定位廣和宮或是新埔消防局看到附近有一間大排長龍就是那家。

不浮誇假日就是高朋滿座，連隔壁店面也是消防局粄條的也是坐滿客人。

新埔粄條推薦

消防局粄條菜單拍起來給各位參考一下，新埔美食最有名就是手工粄條當然要點粄條，殘念的事，粄條早就賣完了藍瘦香菇>< 只好改點乾麵。

店家很大器準備瓶瓶罐罐的調味醬，讓客人自行添加。

這鍋熱騰騰的白斬肉太誘人了!腦波微弱的nana媽跟老闆娘比個1

以前就吃過消防局粄條的麵食，給的份量都還蠻多的，深怕吃不完只敢點一點點。

貢丸湯韭菜末也太多了吧! 還好韭菜味不會太濃嗆，不然這一碗要包給nana喝，湯頭清爽帶有微微肉湯滋味，像他們貢丸外層稍微脆口些，而且裡面紮實有咬勁好好吃喔!

乾麵店家上頭有淋上醬油膏跟甜辣醬，醬紅紅的看似很辣其實不會，還加入大量油蔥酥提香，油蔥酥還有用豬油炸過，在拌麵的時候豬油香氣，隨著熱氣竄升上來，麵條滑順鹹香甜辣，會讓人忍不住一口接著一口，就是這樣的魅力許多人會愛上這一味，敢吃辣的人可以加店家特製的客家辣椒醬(有水水的那種) 後勁很強真的只要加一咪咪就好，因為超辣的害我猛喝飲料。

白斬肉小份 nana媽敢吃肥的點...

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