【JP愛分饗】最愛麻辣鍋系列 | 台灣美食網

2020年9月16日—藍玲麻辣火鍋台北市大安區通安街62號0227099978目前只有營業晚上，下午五點半到半夜兩點，夜貓族最愛。兩個小哥哥，William和健身型男 ...

藍玲麻辣火鍋

台北市大安區通安街62號

02 2709 9978

目前只有營業晚上，下午五點半到半夜兩點，夜貓族最愛。

兩個小哥哥，William 和健身型男建宏。

麻辣火鍋位置在臨江夜市外圍商圈，營業到半夜兩點，一定會有很多夜貓子過來覓食。

我們點了脆牛胸，美國Prime等級肋眼跟台灣豬五花，可能我喝太多，許多照片都漏掉。

菜單給大家參考。

美麗大方又溫暖的老闆娘，擁有一身好功夫，個性超海派，看到我們來，直說他要親自下廚房給我們打鍋。

店家招牌鍋底是酸白菜(大骨高湯底)跟麻辣(牛骨湯底)，另外還有菌菇(豬大骨湯底)，經典白湯(牛骨湯底)，總共四種。

看這顏色就知道有多好吃，豆腐跟鴨血打好底子，夠香夠麻也夠辣，極品啊~~~~

川丸子要用湯勺一球一球小小的滑下鍋，有阿姨幫我們服務真好。

香噴噴。

美國US Prime等級肋眼牛肉，好吃到爆炸，下鍋左右涮三秒最好吃。

有些餐廳的牛筋牛肚跟大腸頭會結冰上桌，讓我感覺不好，藍玲這樣的呈現，絕對有誠意。

脆牛胸一盤，白色部位不是肥油，下鍋輕涮六七秒，一熟馬上取出來...