【雲林。崙背】《阿榮肉圓》你一定沒吃過的「昭安客 ... | 台灣美食網

有網友特別推薦崙背肉圓，今天就特地來崙背走走，介紹給大家小店不大，從外觀看起來就是間老店不過走到裡面...

有網友特別推薦崙背肉圓，今天就特地來崙背走走，介紹給大家

小店不大，從外觀看起來就是間老店

不過走到裡面相當明亮寬敞，也很乾淨整齊

好像重新整理粉刷過，看不出是間幾十年的老店

店內賣的東西不多，以肉圓、米糕為主

遇到例假日太忙可能會沒有米糕，魷魚羹是必點商品

魷魚羹30元，據說這魷魚羹有80年歷史了，從老頭家的爸爸傳下來

魷魚Q脆，羹湯鮮美夠味，加點烏醋喝讓人味口大開

「綜合湯」才10元，真是彿心來著

有一個貢丸，一大片豆腐，湯喝起來沒什麼味道，淡淡的鹹味，灑點胡椒比較好喝

不然就比照彰化肉圓的吃法，肉圓吃光後把清湯倒下去，連同肉圓剩下來的殘渣一起喝

肉圓醬料很特別，老闆說是「昭安客」醬料，昭安是雲林特有的客家文化

吃起來有一種甜麵醬的味道，就是烤鴨夾餅沾的那種醬料

而且超級濃稠，每一口肉圓上都會巴著滿滿的醬料

風味真的很特別，有別於平常吃到的肉圓，也不會太油

「筒仔米糕」也是25元，看起來就很道地，沒有太多配料，品嚐糯米最單純的美味

上面淋的醬料跟肉圓一樣，在黏密的米糕上感覺更黏稠了

吃在嘴裡更是濃到化不開呀，嘴巴快要被黏住的感覺，配點湯喝比較順口

老店牆上掛著許多名人來訪的照片，老闆與「草地狀元」第一代主持人「澎恰恰」的合照

老店不只吃出古早味，還保留一段演藝圈的歷史

看得出來嗎？白上衣是大導演「吳念真」耶！[1]

曾經也主持過「台灣念真情」行腳節目

「鳳中奇緣」採訪團隊

你打卡了嗎？老店也要跟上時代潮流喔！

老店位置很好找，就在崙背最大間的7-11旁邊

地址：...