萬巒豬腳大王原創始店【海鴻飯店】 @ Rich峰in 淡水:: 痞客邦 | 台灣美食網
現切豬腳加熱法:(1)袋口封住,勁泡熱水5~10分鐘。(2)取出後灑些開水微波或烤箱 ...
萬巒豬腳大王原創始店【海鴻飯店】 , Terry回屏東吃同學的喜酒,席罷回台北的路上, 順便買了Rich"指定用"豬腳。
海鴻飯店,創立於民國38年。 地址:屏東縣萬巒村民和路16號。 電話:(08)781-1220,781-0782。 傳真:(08)781-0900,781-3302。 網址:http://www.haihon.com.tw[1]Terry為了Rich的blog,做了如此大的犧牲入鏡,真是太感謝了, 又怎能在他臉部打馬賽克呢?? 其實他是想拍店裡十幾位員工的盛況。
Terry買了3支中型的萬巒豬腳1000元,一支給邱媽,一支給邱婆,一支給Rich。
民國70年1月2日蔣總統經國先生蒞臨本店,特予嘉許; 萬巒,因大武山脈層巒千萬,乃以此命名;
創始人林海鴻由麵攤到外燴辦桌,豬腳街的名號是由他做起來的,真是了不起。低溫真空包裝,不只宅配還可空運至外島。
萬巒豬腳,特殊製程,不油膩,吃其皮肉筋,韌性中帶點脆的感覺,十分爽口。
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[愛中式料理] 海鴻飯店萬巒豬腳大王 | 台灣美食網
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