[愛中式料理] 海鴻飯店萬巒豬腳大王 | 台灣美食網
2021年2月7日—愛吃葉曾在幾年前去海鴻現場看過~~光是賣豬腳就人潮擁擠囉那時一直...老媽利用微波爐加熱當然有細心地將豬腳覆蓋上保鮮膜才能保持豬腳的 ...
小時候的某年 愛吃葉自從吃過一次萬巒豬腳就愛上他了 但小時候一直覺得那是很奢侈的食物 一年只能吃一次 就不敢吵著要吃 (OS:我真乖巧 /// )不過眼尖的老爸在這幾年某次過年發現我很愛 於是每年都託人買萬巒豬腳拿來送禮 也變成我家過年必定會出現的年菜囉
外包裝很喜氣 萬巒豬腳創始人是林海鴻先生 光復初年原本在萬巒市場裡擺麵攤 後來民國38年不賣湯麵改賣豬腳 事業愈做愈大~~ 擴大營業變成現在的海鴻飯店 現在已經是第三代在經營咧 而且附近紛紛開店賣起豬腳 形成現在萬巒特有的豬腳街 但拜老爸之賜~~愛吃葉只吃過這一家 也不想換就是
愛吃葉曾在幾年前去海鴻現場看過~~光是賣豬腳就人潮擁擠囉 那時一直以為他已經變成豬腳專賣店 但去網站看了一下~~原來還是有賣其他產品咧 大概分為豬腳類、熱炒類、青菜類、冷盤類、湯和飯麵類 但愛吃葉每次都是在家吃 所以無從得知其他東西如何囉
外帶是將剁好的豬腳裝在塑膠袋中 再裝入很喜氣的紙袋 也有禮盒讓人家方便好送禮~~真是大事業啊
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