[食遊] 嘉義新港奉天宮之廟宇小吃（廟後臭豆腐／蔡家綠豆湯 ... | 台灣美食網

2020年12月27日—奉天宮周邊小吃並不多(約十幾家)，其中有三家(臭豆腐/綠豆湯/鴨肉羹)是我們來到嘉義必吃的美食名單。以下依距離奉天宮遠近排列記錄食記。

每年大甲媽祖繞境的終點站，就位在嘉義的新港奉天宮，這裡供奉的主神屬開臺媽祖，全年香火鼎盛。 　　　　 每回來到新港奉天宮，無論平日或假日、來的時間是早上、中午或傍晚。總是能遇見來自各地的進香團，幾乎沒有例外。要是遇到節日盛典，進香團更是從早到晚、絡繹不絕地依序排隊進奉天宮。整個奉天宮周邊，裡裡外外人山人海，鞭炮聲不絕於耳，盛典氣氛炒到最高。

上個月底，我們再度來到新港奉天宮，到達時約莫下午五點，我們決定先用晚餐。奉天宮周邊小吃並不多(約十幾家)，其中有三家(臭豆腐/綠豆湯/鴨肉羹)是我們來到嘉義必吃的美食名單。以下依距離奉天宮遠近排列記錄食記。 　　　　　　

第一家：廟後臭豆腐 這裡的臭豆腐與市區賣的不太一樣。同樣是異香撲鼻的美食，市區臭豆腐賣點多半著重外層酥脆，廟後臭豆腐的特色卻走向柔軟多汁。我們走訪過後，每隔一段時間就會想起廟後臭豆腐的好滋味。除了臭豆腐，小攤販也供應麵線，名為蚵仔麵線裡頭有著大腸，看來不只價格親切，更是料多味美。 

▼廟後臭豆腐 　　　

▼蚵仔麵線

▼廟後臭豆腐(7塊版)

▼咬起來柔軟多汁

▼獨有的辣椒醬，這辣度完全不容半點小覷。滴幾滴可是辣辣辣翻天~曾向攤販詢問想購買辣椒。攤販回應他們的辣椒醬不易保存、容易壞，未開放購買。

▼加一點點就狠辣

▼廟後臭豆腐(5塊版)，這版的豆腐略帶硬感，遜於七塊版，七塊版的柔軟多汁還是較具特色。

第二家：蔡家綠豆湯 這家可是某牛的心頭好。說穿了，它就是傳統簡簡單單的綠豆湯。甜度恰好，清涼解渴，某牛每回來這裡都要點...