和樂食堂〜嘉義鹿草50年老店,品嚐奇異料理、在地好滋味 ... | 台灣美食網
2015年9月2日—哇!黑螞蟻香酥卷、香炒駝鳥肉、豆酥冬蟲(照片看起來有點可怖)、虎頭蜂蝦、山 ...
熟女小梅子近年在嘉義旅行好多次,那〝樂活田園‧瓜果嘉香〞嘉義瓜果&在地特色一日小旅行這天中午要吃些什麼呢?嘉義知名的雞肉飯、肉圓等小吃,幾乎都被我們這些部落客與旅遊愛好者進貢過了,那不妨跟著在地人的腳步,到鹿草鄉的〝和樂食堂〞一嚐美食吧!
〝和樂食堂〞是鹿草鄉開業已50年的老店,它的特色是奇異料理,適合對美食大瞻又好奇的朋友。
友人說我們要去吃老鼠肉,熟女小梅子可不會被你嚇得驚聲尖叫。我小時候看過隔壁大哥抓到蛇,綁在樹幹上,在村民的圍聚下,將蛇皮剥下來,剩下的蛇身切塊煮蛇湯,連這種我都吃過,不怕不伯。
食堂外的大大紅色直立式招牌寫著:50年老店、正宗三杯田鼠創始店。走進屋內,在櫃台旁的牆面,將食堂各式奇異料理,以照片和名稱並列,讓客人點餐更方便,熟女我就看到很多客人以手指著圖片,東指西指就完成點餐。
哇!黑螞蟻香酥卷、香炒駝鳥肉、豆酥冬蟲(照片看起來有點可怖)、虎頭蜂蝦、山芹炒山羌、鐵板山鹿肉、香酥金蟬、大陸黑螞蟻(看起來向芝麻大餅)、田鼠炸八塊、生炒田鼠、田鼠古早吃(聽說食堂有田鼠十吃)、麻油鼠拂、香酥肚猴(蟋蟀)、雞仔豬肚鱉……,算算熟女我竟然差不多有7成吃過,這可不是我愛吃野生動物或昆蟲,完全是拜小時候住山上,以及長大出國造訪偏遠少數民族之賜啦!
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