台南特有的銅板美食煎粿!關廟兩家好吃又便宜小吃 | 台灣美食網
2018年10月24日—台南關廟山西宮身為台灣府城東門外三大廟,,這次要來和大家分享兩家古早味,吃到超撐居然不用..(台灣小吃,阿秀煎粿仔店,台南美食,關廟, ...
圖、文/寶兒 ღ遊樂園ღ[1]
台灣的廟宇眾多,香火旺盛的廟,往往會聚集各式各樣的小吃攤販,這些小吃不僅價格平實,口味也接地氣,絕對是在地人喜歡的「美味」。 台南關廟的山西宮也不例外,身為台灣府城東門外三大廟之一,山西宮的香客總是絡繹不絕,這次就要來和大家分享兩家古早味的小店,吃到超撐居然不用百元台幣,但想要品嘗道地滋味,必須要當個早起的鳥兒,因為這兩家都是售完為止的晨間限定版!
▲圖/山西宮
大廟口阿秀煎粿仔店 位於山西宮正門右側的「大廟口阿秀煎粿仔店」,在鐵皮屋下拉起棚子,店名霸氣直接了當,大方地寫著「獨家口味」,常常需要排隊才能吃得到,許多當地人穿著拖鞋、騎著摩托車前來,一買就是好幾個。
菜單一目瞭然,說穿了就只有煎粿、香菇魚丸湯和味噌湯三個東西,煎粿可以選擇要不要加蛋,簡單的美味抓住在地人的胃。
幾個煎粿配幾顆蛋可以自己決定,一個粿12元,一顆蛋10元,牆上都幫你算好好,不用擔心數學不好(笑)。
從進來到離開,老闆娘的手沒有停過,俐落的動作是三十幾年來的重複,「煎粿」是台南的古早味,以前的農田收成時,鄰居都會前來幫忙,主人家便會準備煎粿當點心,用以感謝熱心的鄰居。
煎粿在鍋裡發出誘人的滋滋聲、竄起白煙立刻被翻面,將肉粿表面煎的焦焦脆脆,再打上一顆蛋才是完美。
▲一人煎肉粿,一人點單結帳,分工合作配合度超好。
旁邊放著蒸好尚未煎熟的肉粿,一個個小小圓圓的好不可愛!
煎好的肉粿被勾芡醬汁浸潤著,我覺得那醬汁更是精華,鹹甜口感帶出肉粿的香氣,些微蒜香和香菜提升...
【台南美食】關廟市場內人氣米粿店!最熱賣竟是煎魚腸,想吃 ... | 台灣美食網
【台南關廟】大廟口阿秀煎粿仔。老饕都知早起去朝聖 | 台灣美食網
內行人都吃隱身巷弄的新埔米粿@ 鳳巢· 有機鳳梨:: 痞客邦 | 台灣美食網
台南 吳家米粿,純手工古早味米粿,一定要加蛋,簡單美味抓 ... | 台灣美食網
台南.關廟公有市場-阿義米粿(克義小吃) @ Ivan 饗食生活:: 痞客邦 | 台灣美食網
台南特有的銅板美食煎粿!關廟兩家好吃又便宜小吃 | 台灣美食網
台南關廟區美食》在地經營40多年的知名米粿,當地人的銅板 ... | 台灣美食網
吳家米粿關廟銅板美食,純手工古早味米粿,一定要加蛋,簡單 ... | 台灣美食網
愛玩客 | 台灣美食網
黃家丫義米粿 | 台灣美食網
屏東縣東港鎮【味益食品行】店家資訊營業時間
味益食品行是屏東縣東港鎮的熱門美食,東港味益是專業鬆品專賣店,12種專業鬆品口味,招牌人氣商品為海苔芝麻鮪魚鬆、全台首...
屏東縣林邊鄉【阿義活海鮮(林邊店)】店家資訊營業時間
阿義活海鮮(林邊店)是屏東縣林邊鄉的熱門美食,現撈海產、等您嚐鮮往恆春的縱貫路上『阿義活海鮮』驀然入目,二十年來阿義招...
臺南市歸仁區【陽光菓菓-Sunnygogo dried fruit】店家資訊營業時間
陽光菓菓-Sunnygogodriedfruit是臺南市歸仁區的熱門美食,我們不是百年老字號,也沒有華麗的文字,但我們重視食物本身的品質...
臺南市新化區【崙頂仔肉粿】店家資訊營業時間
崙頂仔肉粿是臺南市新化區的熱門美食,崙頂肉粿傳了三代90年的悠久歷史,傳統古早古法製成的肉粿仔,入口柔滑好滋味,再加上...
屏東縣東港鎮【福灣巧克力】店家資訊營業時間
福灣巧克力是屏東縣東港鎮的熱門美食,台灣本土品牌「福灣巧克力」一舉拿下ICA世界巧克力大賽最高獎項「全競賽不分類最佳巧克...
臺南市楠西區【天香園梅仔雞餐廳】店家資訊營業時間
天香園梅仔雞餐廳是臺南市楠西區的熱門美食,無詳細資料店家地址:臺南市715楠西區梅嶺29-3號營業時間:週一~週日10:00–19:00連...
屏東縣東港鎮【東港益仔海產店】店家資訊營業時間
東港益仔海產店是屏東縣東港鎮的熱門美食,益仔有20多年的歷史,是東港餐廳中少數沒有菜單的餐廳。海鮮都陳列在攤子上,任客...
南投縣南投市【古早味碗粿】店家資訊營業時間
古早味碗粿是南投縣南投市的熱門美食,"開店至今已近三十年,每天零晨三點半起來開始製作,六點半開始販賣。另有涼圓、肉圓、...
臺南市麻豆區【牛狀元牛肉湯】店家資訊營業時間
牛狀元牛肉湯是臺南市麻豆區的熱門美食,店家每天於凌晨三點以大量蔬果熬煮牛肉湯頭,湯頭強調絕無添加味精,以牛腩加入熬煮...
臺南市仁德區【台糖糖廠冰品】店家資訊營業時間
台糖糖廠冰品是臺南市仁德區的熱門美食,民國前二年創立的仁德糖廠就位於保安車站附近,前身為車路墘糖廠,屬於日據時代台灣...
臺南市歸仁區【輝哥本產牛肉爐】店家資訊營業時間
輝哥本產牛肉爐是臺南市歸仁區的熱門美食,店家涮牛肉的火鍋高湯湯頭濃郁回甘,縱使涮過肉片也不覺得油膩,玄機就在湯頭放了...
屏東縣林邊鄉【永興海鮮飯店】店家資訊營業時間
永興海鮮飯店是屏東縣林邊鄉的熱門美食,已有30多年歷史的永興海鮮飯店,為在地「海鮮粥」的創始名店,為了因應時代變遷,現...
臺南市仁德區【卓仔麵店】店家資訊營業時間
卓仔麵店是臺南市仁德區的熱門美食,店家強調麵條均為每天手工現作。蔬菜乾麵的綠色麵條以菠菜汁製作,味道清爽;紅燒牛肉麵...
臺南市中西區【阿浚師魯麵】店家資訊營業時間
阿浚師魯麵是臺南市中西區的熱門美食,早期魯麵主要是閩南人於婚禮、壽辰各種喜慶中,藉著分送魯麵的分式,與街坊鄰居一起分...
臺南市麻豆區【牛光千牛肉專賣店】店家資訊營業時間
牛光千牛肉專賣店是臺南市麻豆區的熱門美食,店裡主推牛肉鍋的吃法,用牛大骨、薑、洋蔥、以及獨家配料24小時不停火地熬煮湯...