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金城得獎美食-洪師父金饌餐廳 (停業中)
金門真是人才濟濟,曾多次在台北國際牛肉麵節獲得冠軍的洪師父,就是小金門人。1995年在台北開了第一家店之後,手藝更加精進,2006~2010年間在兩岸獲得多項大獎,生意更是強強滾。除了台北三家麵食舖外,北京、美國、加拿大也各有一間店舖,2011年也回到金門開了洪師父金饌餐廳。
因應金門地區團體、聚餐的需求,這裡的店面是以餐廳形式呈現,裝潢也相當雅緻。在台北的麵食棧是供應麵食類以及飯類簡餐居多,在金門除了招牌的牛肉麵之外,就是點菜的方式。
牛三寶 是2006台北牛肉麵節紅燒組的冠軍麵,內有牛筋、牛肉、牛肚,一次可以嚐到三種部位。
半筋半肚麵 內有牛筋、牛肚,一次可以嚐到二種部位。
紅燒牛肉麵
菜單上還有許多料理,可單點也有適合聚餐的合菜,選擇很多。
私人聚會或家庭聚餐可以預約獨立性包廂。
內文菜單為蒐集之資訊,價格、菜色僅供參考,實際菜色與價格以洪師父金饌店內標示為準。
美食檔案:
洪師父金饌 (停業中)
地址:金門縣金寧鄉伯玉路一段218-1號
電話:(082)373886
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