Re: [問題] 什麼是石精臼 | 台灣美食網
台南有好多美食石精臼:有牛肉湯、粥、米糕、八寶冰等:到底石精臼是什麼呢?是地名,不是人名。「精臼」是台語,翻譯後就是「舂臼」,三分熟台語教學: ...
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作者 lupins (吾輩、狼人怪盜。) 站內 Tainan 標題 Re: [問題] 什麼是石精臼 時間 Tue Jul 27 17:22:47 2010 ─────────────────────────────────────── ※ 引述《LFking (小均)》之銘言: : 小弟很好奇石精臼是什麼XD : 人名嗎? : 台南有好多美食石精臼 : 有牛肉湯、粥、米糕、八寶冰等 : 到底石精臼是什麼呢? 是地名,不是人名。 「精臼」是台語,翻譯後就是「舂臼」, 三分熟台語教學: 台語的「舂」就讀作「精」, 「精」,一拳「精」(撞)了下去的「精」... 石精臼=石臼,台語讀法比較有韻味。 這裡屬於中西區天后里, 由於地鄰舊日的米街(今新美街), 因此有舂米穀的行業產生,日久成地名。 石臼為舂米去穀的用具,可以用來搗去稻穀的穀皮。 早期米街附近一帶放置許多這些舂米的器具,地以器具為名而得稱。 如今,這一帶成了觀光勝地,石精臼也成了台南小吃聚集地。 畫張小地圖: . . . . . . . . . . . . . .............. . ↑. .↑ . ↑ . 永 福 路. . 民. .民 . 中 赤崁樓■. .......... ..... .......... ........... . .■武廟 . ...台南中西區美食 | 台灣美食網
【食記】台南‧石精臼蚵仔煎、香菇飯湯 | 台灣美食網
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府城小吃聖地石精臼 | 台灣美食網
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