﹝基隆市仁愛食記﹞阿華炒麵超濃郁、超Q彈、超滑溜、超實在 ... | 台灣美食網

2018年7月1日—﹝基隆市仁愛食記﹞阿華炒麵超濃郁、超Q彈、超滑溜、超實在、超台味的超高人氣咖哩炒麵／基隆在地推薦美食／基隆深夜食堂 ...

雖然我們每年都會去逛個幾回基隆廟口夜市，但大多就都是在夜市內探訪美食，鮮少再到周邊走走。前一陣子老婆看到新聞報導才知道，大部份的在地人反較少去夜市內用餐，反而較常去夜市附近，東西物美價廉的仁愛市場中覓食。

另，在夜市外不遠處還有一攤，有著許多當地人所大推的炒麵攤，即使在消夜時段也常是大排長龍。沒想到我們造訪時，第一眼還真是被這不起眼的麵攤前的排隊盛況，吃驚了一大下…

▲阿華炒麵攤前，很誇張的排隊人潮

▲攤前一側是排外帶，另一側則排內用

無論外帶或內用，都排很多人

▲攤外觀

座位不多且就在騎樓上，

當然就沒有空調，

在炎熱的夏季午後，

卻依然不減排隊等候的人潮。

有點簡陋的用餐環境，

但還算乾淨。

▲價目表

要兩大類選擇：麵類和湯類。

麵類又分為四種口味的炒麵，與兩種口味的湯麵。

麵條則可選擇：油麵、烏龍麵、米粉

▲食材區

▲看起來師傅的炒麵技術極熟練

翻滾吧！炒麵～ ...