【食記 基隆】基隆廟口阿華炒麵 | 台灣美食網

基隆阿華炒麵店家位於基隆廟口附近，不在廟口的美食街內。店面空間不大，老闆就在小小的空間中炒著麵，用餐區則是店門口。雖然尚未到用餐時間，座位區卻 ...

基隆廟口的咖哩炒麵許多人早已耳熟能詳。雖然聽聞其名多年，但一直尚未嚐試。

直到一次，在電視上的美食節目中又看見了此店的介紹，畫面上那誘人的炒麵特寫早已讓我垂涎三尺，因此特地找了時間前來造訪。

店家位於基隆廟口附近，不在廟口的美食街內。店面空間不大，老闆就在小小的空間中炒著麵，用餐區則是店門口。雖然尚未到用餐時間，座位區卻早已滿是人，我們運氣好沒多久就找到空位，不需排隊。

店家提供的品項以麵類為主，大部分的客人都是點一盤炒麵再加一碗湯。麵類也有油麵、烏龍麵和米粉可供選擇。偶然看見菜單上標示的營業時間，店家一天只休息四個小時，生意之好不言而喻。

什錦咖哩炒麵 ★★★☆☆招牌的什錦咖哩炒麵，麵條選擇了油麵，裡面的配料相當豐盛。蝦、魷魚、肉片、豬肝等都處理得相當不錯，且份量不少，相當划算。

麵條軟硬度掌握得剛好，清脆彈牙。可惜招牌的咖哩醬沒什麼過人之處，不過配料的口味與份量似乎足以蓋過這項缺陷。

在網路上參考了其他網友的文章，每個人都是相當推薦。但也有從小吃到大的網友提到，這幾年下來餐點的份量與價格呈反比，現在份量早已大不如前。雖然初次到訪，但內心卻有些遺憾。

值得一提的是，阿華炒麵的豬肝湯也是不少人推薦的品項，若下次有機會再來嚐試。

————————————————————————===整體評價===餐點：★★★☆☆服務：★★☆☆☆環境：★★☆☆☆

地址：基隆市愛四路1之3號

電話: (02)2429-2163

營業時間:10:00 ~ 06:00(周一公休)

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