[食記] 花蓮公正街包子v.s.周家蒸餃 | 台灣美食網
2008年5月25日—餐廳名稱:花蓮公正街包子&周家蒸餃地址(內外標題皆請盡量附上地區!):公正街包子:花蓮市中山路199之2號(中山路和公正街交叉口) ...
作者Sunbright (∫Love dt=God )
看板Food
標題[食記] 花蓮 公正街包子v.s.周家蒸餃
時間Sun May 25 04:37:11 2008
餐廳名稱:花蓮 公正街包子 & 周家蒸餃 地址(內外標題皆請盡量附上地區!): 公正街包子:花蓮市中山路199之2號 (中山路和公正街交叉口) 周家蒸餃:就在公正街包子隔壁 價位範圍(每人):小籠包NTD 5/個、蒸餃一籠NTD 30/10個 爬過文查過資料 有人說這兩間同質性極高的店 該是"公正街包子吃蒸餃、周家蒸餃吃包子" 我跟我家閃光寶貝 兩間都衝了 做個比較:p 一樣都是小籠包一個NTD 5、蒸餃一籠NTD 30 以下只是我和閃光品嚐後的感想 或許比較主觀... 公正街包子 周家蒸餃 小籠包 直徑差不多6~7cm 直徑約5~6cm --> 公正街包子略大 包子皮較薄 包子皮較厚 --> 對我來說太厚的 我不喜歡 會爆汁 會爆汁 --> 都會爆汁 內餡一球 量較多 內餡較散 少 --> 公正街的內餡較多 公正街包子勝! 蒸餃 大約5*3cm 同左 --> 大小差不多 餃皮一般 口感可 同左 --> 餃皮吃起來差不多 外型較不規則 外型較規則 --> 外型只是看起來的感覺而已 內餡較多一點點 內餡略少 --> 公正街的內餡還是較多一點 內餡口感可 內餡口感可 --> 內餡吃起來差不多 醬油很一般 可自己剝蒜頭 蒜蓉醬油好吃 --> 周家蒸餃的醬油比較棒... 公正街包子的蒸餃略勝! 因此 我和我家閃光一致認為兩種都還是公正街包子店的較佳 當然這是我們主觀的感受而已... 尤其是周家蒸餃的蒸餃 我一吃就覺得 怎麼跟我以前在中一中唸書時 在一中街一帶吃的到的蒸餃差不多... 題外話... 當天去吃的時候 剛好遇到有電視台應該是娛樂節目之類的在拍公正街包子 果然...是找了兩三個臨時演員在拍...○(#‵︿′ㄨ)○ 拍完他們一行人就進公正街包子店吃東西 我隔壁桌一個男的 一直往那兩個女臨時演員一直瞄一直瞄 一臉色樣害我胃口倒盡... -- ※ 發信站...
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