【澎湖.食】原味花菜干人文懷舊餐館~澎湖傳統特色料理,會 ... | 台灣美食網
2020年12月24日—今天的午餐來到夏彼民宿老闆娘介紹的「原味花菜干人文懷舊餐廳」,因為就在民宿附近,沒訂位的我們直接殺到店裡,到店時大約11點半左右, ...
今天的午餐來到夏彼民宿老闆娘介紹的「原味花菜干人文懷舊餐廳」,因為就在民宿附近,沒訂位的我們直接殺到店裡,到店時大約11點半左右,座位都被訂滿了,老闆娘看我們一行大大小小13個人嗷嗷待哺的樣子,硬是喬了二桌給我們,真是太感謝了
紅磚老屋加上澍湖特有的咕咾石外牆,經過時很難不注意到
店內佈置的非常的懷舊,有許多很久之前的海報和物品,因為店內客人很多,不方便拍照,我就只有拍我們座位附近囉
第一次來不知道怎麼點菜就把菜單第一頁的招牌菜全點了吧(我忘記拍菜單了),店家會免費提供澎湖在地的風茹草茶給客人享用,冰冰涼涼的很解渴,用碗喝茶也是店裡的特色
滷秋刀魚,這秋刀魚完全沒有腥味,魚肉燉煮的非常入味,可以不用挑刺整尾吃
鮖鮔滷肉,鮖鮔是澎湖特有的章魚品種,曬乾後別有一番風味,口感較Q彈搭配軟嫩入味的滷肉剛剛好,這醬汁拌飯好好吃哦
原味花菜干,是白花椰菜曬乾脫水保存之後再料理,花菜干的口感微脆帶有些微清甜十分爽口,我個人覺得比新鮮的花椰菜好吃
小管烘蛋,看起來跟一般的烘蛋一樣,但是裡面包的居然是小管,第一次吃到這樣的組合,很特別
高麗菜炒土豆芙,利用土豆芙爆香炒出來的高麗菜味道非常的清甜,這道菜...
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