【嘉義】王家祖傳本產牛雜湯。東市場必吃5家小吃 | 台灣美食網

2018年4月25日—通常最多人點的，不是牛雜湯就是牛肉湯，.食量大的就再點一碗白飯。這樣的組合，就是許多嘉義人最愛的早餐方式。除了牛筋180元外，其餘 ...

嘉義市東區忠孝路106號。東市場飲食區13號。

05-223-6660。06:00~13:00。

來到嘉義嚐美食，一定不能漏掉傳統市場內的小吃，

因為這最能代表當地最接地氣的傳承美食文化，

而嘉義的市場裡，就以有百年歷史的「東市場」

最受到大家的歡迎，因為裡面的美食最多了。

所以這裡又被稱作是嘉義人的大灶咖(廚房)，

其中生意最好的應該就是這間「王家祖傳本產牛雜湯」

原本也僅是默默的在市場內營業，

也只有當地有點年紀的居民才會來這裡吃，

哪知道拜網路及媒體的報導後，生意突然爆紅，

原本是屬於當地中老年人的早午餐，

現在年輕人、觀光客也跟著來朝拜打卡，

整個市場變得熱鬧起來了。

東市場位在城隍廟旁，也就是從光彩街走進去，

一邊是城隍廟，另一邊就是東市場。

走進東市場，往市場的中心處走過去。

看到人潮最多、桌子擺最多的

那家就是「王家祖傳本產牛雜湯」的攤位。

一到攤位前，先自己找位子坐，

然後再直接跟老闆或工作人員點菜。

通常最多人點的，不是牛雜湯就是牛肉湯，

食量大的就再點一碗白飯。

這樣的組合，...