【台南拉麵】拍照請勿超過10秒鐘的日式拉麵店，不接受預訂想 ... | 台灣美食網

2021年2月2日—台南永康美食「俺の豚」拉麵店菜單menu.入桌後~店員會遞上一人一張菜單，菜單內共有三種拉麵，兩款豚骨拉麵分 ...

台南永康區有間很好吃的拉麵店「俺の豚」[1]是心愛a收集很久的口袋名單，這次終於品嘗到囉~這家俺の豚地點位於永康大橋，而這家拉麵館隱身於住宅區附近~外觀門面以木質系打造，有著濃厚的日是氛圍，店內只賣三種拉麵，依然深深受到永康人的喜愛，想吃建議提早前來，不然可是要現場排隊的喔！目前有提供營業時間前半小時現場登記候位，吃完拉麵後還可以就近至新的台南市立圖書館[2]走走。

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「俺の豚」拉麵店地點位於永康東橋一路上，在全家便利商店旁，鄰近台南總圖及大橋國小一帶學區，店面外以木質門面設計，特別多做了整排的木窗，從外頭還可看到店內用餐及師傅烹調的畫面，店外這樣看真的很像在日本耶。

用餐時間生意很好，由於裡面座位數不多，所以人多的時候則需要先登記劃位再至外頭做等候，店外也提供等候的座位椅凳。

走進店內~迎面而來的是整排的吧台區，吧台裡師傅們忙著料理食材，但節奏輕快且井然有序，由外場依序帶位入座~L型的吧台區也提供座位，另一旁牆面還有多人座位區域。

店內的氛圍與日本拉麵店也很相似~牆面上掛著各式日式圖騰及標語，另也提供一區衣物掛置處。

為了讓每個來用餐的客人都能專注的品嘗每一份料理，店內也張貼著一張用餐注意事項，採現場後位制，一人須單點一碗拉麵(國小以下則可共食)，堅持現做美味~希望客人能品嘗到最棒的味道，因此不提供外帶及打包(除了唐揚炸雞)

用餐區域也會提醒客人，為了堅持拉麵的口感及風味~用餐時請勿拍照超過10秒。