宜蘭羅東美食-文昌炸醬麵@ 鎖住的熊-食旅記:: 痞客邦 | 台灣美食網
2020年12月10日—宜蘭羅東美食-文昌炸醬麵原本計畫中的午餐是羅東的中正堂控肉飯,不過因為貪圖美景耽誤了時間,到了中正堂已經打烊了。剛好在途中看到這家 ...
宜蘭羅東美食-文昌炸醬麵 原本計畫中的午餐是羅東的中正堂控肉飯,不過因為貪圖美景耽誤了時間,到了中正堂已經打烊了。 剛好在途中看到這家文昌炸醬麵,文昌+炸醬麵這兩個關鍵詞吸引了我的興趣,馬上決定停下車在這用餐。 宜蘭的炸醬麵可是我的最愛,在羅東也吃的到文昌炸醬麵,當然要來嚐嚐看。
文昌炸醬麵 地址:宜蘭縣羅東鎮中華路122號 電話:(03) 955-1550 營業時間:早上0630~下午1430
文昌炸醬麵的菜單價目表,炸醬麵的價格比復興路的便宜了五塊,老闆娘說這是因為他的麵分量比較少的緣故,還因此聊到在復興路的炸醬麵老闆是他的親戚,所以跟他學了點手藝在羅東開店。
營業時間只到下午兩點半剛好是我們到店的時間,還好老闆娘願意收留我們讓我們可以飽餐一頓!!
文昌炸醬麵有個特別的地方,就是除了麵食之外還有提供小菜,這在復興路還有文昌路的炸醬麵都是看不到的。
小菜的價格要在點菜單上才看的到,素雞、豆皮15元,海帶、豆干、滷蛋10元都是平實的價格。
豆皮、油豆腐的份量還不少,沾點醬油蔥花就是簡單的美味。
豬頭皮Q脆夠味,吃起來不會覺得有太油膩的感覺。
麻醬麵(小) 30元 雖然老闆娘說麵的份量比宜蘭的少些,不過這小碗的還是讓我們相當有飽足感。
炸醬麵 (小) 30元
炸醬的色澤感覺比復興路的來的淺一些,口味上也比較清淡一點點。 老闆娘說因為現在的人怕吃太鹹,所以有調整過口味。
雖然的口感味道跟宜蘭的也有七八分像,不過復興路的炸醬麵依舊是我的最愛。
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