【宜蘭美食】景德炸醬麵.宜蘭四十五年老麵店 ... | 台灣美食網

2021年3月15日—景德炸醬麵(fb粉絲團):宜蘭縣宜蘭市小東路13之5號，電話:039365287，營業時間:06:00-18:00(星期三休)說乾麵不談黑白切，宜蘭是除了基隆外 ...

景德炸醬麵(fb粉絲團[1]):宜蘭縣宜蘭市小東路13之5號，電話:03 936 5287，營業時間:06:00-18:00(星期三休)

說乾麵不談黑白切，宜蘭是除了基隆外我唯一服的。說白點台北的乾麵得要有黑白切相佐才能讓我味醉，在基隆、在宜蘭我卻只要單單純純一碗乾麵，湯那也是唯一指定「餛飩湯」，不准也不可以是別的湯。你同意了，咱們再往下聊，不屑一談的，出門左轉(笑)。

相信你問宜蘭人那家乾麵最好吃，他說的永遠可能是他家附近的老麵攤，最好我們這種觀光客不喜歡，省得跟他們搶。要我說，第一名當屬火生[2] [3]，但經過景德這一鬧，下次我的答案可能就沒那麼絕對。不過，這兩家的醬香還是略有不同就是，火生吃的是單純的醬油香，景德個人推薦的是獨特的炸醬麵，但麵條卻是同樣讓我味醉不已。看到這，你可能會嗤之以鼻，談宜蘭的乾麵，怎能不說麻醬麵。對，這答案完全正確，但這篇就偏不聊宜蘭乾麵的代表麻醬麵。

用餐空間沒什麼好說，就你看到這樣，倒是網路上有不少人談到老闆臉臭，甚至直言服務不好....對於要求小吃店服務這事，基本上我就不太.......。至於臉臭不臭，應該一部份來自主觀意識，加上生意好又忙，的確很難要求人家一年365天、一天24時都笑臉迎人。再說，那天我們用餐，也完全沒有這兩方面的問題，甚至覺得老闆挺親切的。

這麵店很單純，就麵、冬粉，乾、湯任選，魚丸、餛飩，算是標準宜蘭小麵店的基本配備，其他要多也沒有，價位對於天龍國的台北人而言，完全可以接受。

在台北吃乾麵，除了中原福州乾麵，我多半會拿一堆小菜，但在宜蘭我卻只是為了單寫麵有一點乾，而在冰箱拿了一碟小菜，豆干、滷蛋、海帶的味道，我全沒記得..沒記得代表沒特別好，當然也沒特別差，但但但這辣椒醬我可是記得清清楚楚。