【高雄歐陸料理】 外國遊客指名打卡餐廳充滿綠意鄉村風的 ... | 台灣美食網
2018年12月3日—過去曾在航空公司工作的老闆,是亞裔加拿大人,父親是華僑,母親是日本人,當年二人因為工作關係,在高雄相識結婚,而[…]
過去曾在航空公司工作的老闆,是亞裔加拿大人,父親是華僑,母親是日本人,當年二人因為工作關係,在高雄相識結婚,而老闆小時候就在高雄住過幾年,喜歡旅行的他,到過許多國家,就在斯洛伐克學習東歐料理時,認識了老家在波蘭經營農場的斯拉夫女子,當時的她會講一點點中文,在老闆的推薦下,選擇來高雄念研究所,後來他們決定要在這片土地紮根,決定開一家異國風味餐館,把歐陸特色料理介紹給高雄朋友。
餐廳的前身原本就是一家咖啡館,綠意盎然的景觀,深深吸引著他們,於是決定接手,把這裡打造為高雄獨一無二,以歐陸各國料理和鬆餅的小天地。
綠意不侷限在外面,室內這面植栽牆選用真的植物,細心呵護下才有蓬勃生氣模樣,為室內添了許多朝氣,當初老闆的堅持是對的。
吧檯仔細一看,竟然也是水族箱,這樣的巧思和點子實在很棒,坐在吧檯還能邊看魚兒悠遊自在的活動,實在很賞心悅目啊。
再裡面也是室內用餐區,打造出鄉村田園氛圍,老闆娘跟我們說,許多外國遊客都會指名要來這裡用餐,原來店家的名聲,已經傳播至國外,是外國人來高雄必來打卡景點。
其實待在這裡,會感覺環境所營造出的舒適感,讓人很放鬆地享受這週末美好時光。
你一定猜想不到,這裡的店長竟是這位名為姵特拉的灰兔,模樣相當可愛,時而睡覺,時而吃飼料,記得拍照不能用閃光,或是拍打籠子唷。
基本上點餐採自助式,餐具也要自取,餐具區就在櫃檯對面的地方。
菜單相當厚一本,有多國語言,這裡面有詳細介紹各餐點的內容,以及一些小料理的隨筆紀錄,這些都是老闆在當地生活的一些體驗,跟隨他的文字,帶我們體驗不同的人生,相當有趣。
12月份剛換新菜單,接納客人的想法,是驅動店家成長的動力,進入秋冬之際,提供了不少熱食,可以讓大家吃得更暖心暖胃些。
點餐的方式和其他家稍有不同,有240元和320元價位餐點,二者之間差了一個料理,大家可以自己組合想要的主食、料理、附餐飲料,若想挑其他飲料可折抵50元。
這樣的點餐方式有好有壞,我們剛好在新舊菜單交接時間用餐,用了新菜...
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