阿倫冰店潮州燒冷冰 | 台灣美食網
這句話激發了老闆的創意,於是找了間店面,四季都賣著冷熱可同時吃的特殊小吃,這就是燒冷冰的由來。潮州圓環有兩家冰店,一家是正老牌,一家是阿倫,口味都 ...
#食冰透心涼🧊
#潮州冷熱冰
聽說四十年前,有一位用手推車賣小吃的老闆,夏天賣飲料和冰;冬天則改賣湯圓之類的熱食。
有一年的夏天,老主顧來消費,他叫了一碗綜合冰之後,懷念起冬天的熱湯圓,於是向賣冰的老闆說:「如果能在這碗冰上加上熱熱的湯圓,那會有有多好吃啊!」
這句話激發了老闆的創意,於是找了間店面,四季都賣著冷熱可同時吃的特殊小吃,這就是燒冷冰的由來。
潮州圓環有兩家冰店,一家是正老牌,一家是阿倫,口味都差不多。今天光顧阿倫冰店消暑。
#招牌燒冷冰🧊
以芋頭、大小湯圓、花生、糯米、紅豆、綠豆蒜及冰為配料的燒冷冰,餡料都是熱食,加上礤冰,瞬間將料凝結在最順口的瞬間。
芋頭軟嫩甜而不膩,花生、紅豆早已煮到軟嫩,還有特別的綠豆蒜,加上現煮湯圓,一碗澎湃消暑的燒冷冰,雖然在酷夏屏東,還是能感受到消暑的涼意!
#潮州冷熱冰
#地址🏠:920屏東縣潮州鎮新生路149號
#電話☎️:08 789-2202
#營業時間⏰:週一到週日09:00-22:50
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