【屏東.潮州】潮州冷熱冰@ 艾比大口吃越南:: 痞客邦 | 台灣美食網
2020年9月16日—來到屏東潮州,大家都說要吃冷熱冰到底什麼是冷熱冰明明看起來就跟一般剉冰沒什麼兩樣呀呀呀特別在哪裡一挖開底下的餡料~哇哇哇裡面各式 ...
來到屏東潮州,大家都說要吃冷熱冰到底什麼是冷熱冰
明明看起來就跟一般剉冰沒什麼兩樣呀呀呀 特別在哪裡
一挖開底下的餡料~哇哇哇
裡面各式各樣的料都有而且吃起來還是溫溫熱熱的
我們點的是綜合冷熱冰就是這邊的招牌啦~一碗45元
牆上有附「吃冷熱冰的秘訣」1.請勿攪和2.由邊下往上吃
原來冷熱冰特別的地方在於料在進碗的前一刻
都在糖水裡面持續保溫著熱熱的料在冰裡面不會馬上硬掉吃的時候完全保有Q度跟他的彈性
裡面的料很豐富有紅豆、花豆、綠豆蒜不甜不膩還帶有點Q度的蜜芋頭
數顆外Q內軟小湯圓和!!!!!!!!!!!!!!!
一顆包有花生芝麻內餡的大湯圓 吃的時候內餡還有點溫溫熱熱的 配上Q彈的外皮 是之前在吃熱湯圓沒有過的感覺
大家來潮州果然要吃一下冷熱冰 尤其在正中午的炎炎日頭下
週末傍晚經過的時候補拍了一下冷熱冰店的人潮
滿滿都是人~~~
店員們除了忙著裝一碗一晚的冰更忙著搓湯圓那個手速之快!!之後有機會要補個影片XD
另外在這家正老牌冷熱冰對面還有一家阿倫冰店--潮州燒冷冰
兩家都是滿滿的人所以我們也跑去試了一下
料的種類和正老牌一樣但口味有些差別"蜜"芋頭比較蜜~~也就是比較甜一些些XD口感和正老牌的QQ蜜芋頭比起來,有比較綿密些
最後附上我們錯誤吃法變成融化的綜合冰甜湯了XD(其實天氣熱也有差,冰會融得比較快,要吃快點)
冷熱冰的地點很好找 就在潮州火車站附近的圓環上也就是很多小吃集中的熱鬧圓環邊
看到這個明顯的大看板的左右兩側就是了XDDDD
小小心得
來到南國天氣炎熱 熱情如火下午可以來一碗這邊有名的修拎冰嚐嚐看消消暑~~~~但屏東還有更多美食值得去吃唷待下回介紹...
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