蔡記豆花 | 台灣美食網
2020年6月18日—說到花蓮甜品,你會想到哪一間?蔡記豆花是在不少人的口袋名單。這趟花蓮旅遊特地安排了不少花蓮市美食,而其中蔡記豆花也在行程內,而且 ...
說到花蓮甜品,你會想到哪一間?蔡記豆花[1]可是在不少人的口袋名單。這趟花蓮旅遊特地安排了不少花蓮市美食,而其中蔡記豆花也在行程內,而且很巧的是就在阿新我安排的花蓮民宿「小花公寓」旁邊,怎麼可以不吃爆它?!而蔡記豆花可不一般,店內招牌反而是仙草奶凍及薏仁牛奶,千萬不要傻傻點錯餐點,這樣等於你白吃一趟了啦!
蔡記豆花這間蔡記豆花看起來不起眼卻已經開業20多個年頭,一開始本來在花蓮東華大學後門志學街上,是當時大學生的愛店,而後輾轉搬遷到花蓮文化創意產業園區旁,要不是有稍微功課,阿新我真不相信豆花店招牌竟然不是豆花!而這間蔡記豆花就是如此,到店要是只吃豆花會被去過的人笑說不懂吃,因為店家招牌可是仙草奶凍及薏仁牛奶。
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花蓮甜點推薦蔡記豆花沒有太華麗的裝潢,你看門面大大的寫著蔡記豆花[3],美感相當台系,哈哈哈哈哈~~
走進店內前,貼心的分道設計,內用、外帶不同區,就知道店家生意有一定水準才會這樣設計。
就看到墊著製作餐點,蔡記豆花這邊採點餐後付款唷!先行提醒一下。
找了平日時間去花蓮旅遊的好處是遊客沒這麼多,玩起來的品質也高,而且就算去人氣店家也不至於排隊排到暈,開心啊~~
沒想到蔡記豆花牆上這麼有趣,直接介紹店內招牌之外,有說明薏仁系列無法加冰、仙草奶凍無法去冰等等,想必是遇到不少奧客….
蔡記豆花菜單店內甜品價格走的是平價路線,豆花40元,而招牌分別是薏仁牛奶45元及仙草奶凍45元,本來只是想點招牌,但想想豆花店沒吃豆花也太妙,所以最後臨時加點一碗豆花試試看。
薏仁牛奶 45元不得不講這一碗上桌真的不太起眼,哈哈哈哈哈~~但可是店家大推的招牌之一。
牛奶滑順入口,而薏仁煮透不帶芯,結果兩個組合起來相當美味啊!出乎預期的厲害,連阿新我本來對薏仁都還好的人都超級愛他們家牛奶薏仁。
仙草奶凍 45元光看仙草奶凍,第一時間真不知道是怎樣的...
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